Europe
4 162 articles
Vive les algues ! saveurs iodées pour recettes gourmandes
Hugo Morel va vous rendre fou d'algues ! Car avec lui, les algues sont super faciles à cuisiner, elles s'intégreront aisément dans vos repas quotidiens, elles feront twister vos apéritifs, accompagneront avec équilibre vos légumes et assaisonneront avec arrogance vos poissons crus.
Vive les desserts ! gâteaux et autres douceurs de bretagne
Il n'y a pas que le kouign amann ou les crêpes en Bretagne !Eric Joubin nous fait partager sa grande passion pour la pâtisserie et pour sa région.
Escales de chefs en bretagne - autour de l'huître, l'algue, le blé noir
42 chefs d'ici et d'ailleurs partagent leurs recettes sucrées et salées.
Crêpes et galettes - du froment au blé noir, un tour de bretagne gourmand
Avec sa faconde habituelle, Bleuzen du Pondavice raconte l'histoire des crêpes et des galettes et la manière dont elles en sont venues à symboliser la gastronomie bretonne.
Histoire de la vigne et du vin en bretagne - la longue histoire des terroirs armoricains
Il y a en Bretagne d'autres vignobles que celui du Muscadet aujourd'hui célèbre en Sèvre-et-Maine, près de Nantes.
Spécialites des regions de france
Spécialites des regions de france
Recettes de france
Recettes de france
La cusine de la rome antique - spirales
Petit, pratique et surtout facile à consulter sur un coin de table pour préparer d'étonnantes recettes de la Rome antique.
La cusine de l'ortie - spirales
Petit, pratique et surtout facile à consulter sur un coin de table pour préparer de savoureuses recettes à l'ortie et épater ses amis.
La diététique créole
La Guadeloupe, terre de soleil, n'en reste pas moins une terre nourricière qui offre une palette de plus de 220 fruits, légumes et épices aux qualités exceptionnelles.
Répertoire des fruits et légumes de la guadeloupe
La Guadeloupe, terre de soleil, n'en reste pas moins une terre nourricière qui offre une palette de plus de 220 fruits, légumes et épices aux qualités exceptionnelles.
Répertoire général des aliments locaux t.2 : les brèdes
25 brèdes observées et consommées à La Réunion ont été identifiées dans le cadre de ce travail.
Le banquet de virginia en sicile ! recettes traditionnelles de sicile
A vos tabliers, préparez et dégustez !Explosion de couleurs et saveurs, les recettes siciliennes, pour la plupart héritées des civilisations qui l'ont traversée et profondément aimée, laissent un héritage précieux à cette terre:La Sicile Pour tous les amoureux de cuisine découverte voici les saveurs authentiques de cette terre des Dieux.
C comme cantine végé : changer d'assiette pour sauver la planète
C comme Cantine Végé est un manuel pour se poser des questions sur notre modèle alimentaire - et celui de nos enfants - avec l'Association végétarienne de France (AVF).
Berligou - le vin des ducs de bretagne
En 1460 le clos du Berligou, situé à Couëron près de Nantes est planté avec du Pinot noir.
Mes recettes pour la rando et le vélo à glisser dans son sac à dos
Le soleil pointe le bout de son nez, vous êtes pris d'un envie de promenade et de grand air ? Enfilez vos chaussures de rando, enfourchez votre vélo, et vous voilà sur la route.
#appert n 6 - revue conservatoire de la gastronomie francaise
#appert est la première revue destinée à la communauté des amateurs de conserve (légumes, poissons, plats cuisinés, fruits, foie gras, pâtes, viandes.
La cuisine du nord avec cookeo
Vous lui confiez les ingrédients et il vous concocte de délicieux petits plats.
Thon en boîte : 50 recettes - 5 ingrédients - 3 étapes maxi
« Dis, on mange quoi ce soir ? » Vous en avez marre de cette incessante question ? Voici la solution : du THON EN BOÎTE, 3 ou 4 ingrédients en plus, et le tour est joué !Des recettes hyper courtes.
Bowl cakes
La révolution du petit déjeuner au dîner !Besoin d'un gâteau simple et prêt en quelques minutes ? Envie d'un en-cas équilibré et plein de vitamines ? Craquez pour ces jolis gâteaux tout ronds et tout bons.