Dessert
4 617 articles
Je mange bio et léger - 50 recettes veggie pour retrouver la ligne et la forme
Textes et recetttes de Géraldine Olivo.
Boissons saines et gourmandes
Il est si facile de céder à l'attrait d'une boisson aromatisée, d'autant plus si cette dernière est affublée d'une allégation pseudo-santé déculpabilisante.
Smoothies & compagnie - plus de 50 recettes de smoothies, jus, laits végétaux et desserts
Le smoothie, on connaît - les ouvrages consacrés à cette boisson abondent sur le marché.
Cuissons alternatives
À l'heure où il ne fait plus de doute que l'alimentation est notre première médecine, il est légitime de chercher des modes de cuisson adaptés.
Pur cacao - 50 recettes vegetales pour redecouvrir le chocolat
Photographies de l'auteur
100% végétal et gourmand
Qui a dit que manger végétalien était triste, répétitif et sans saveur ? À travers des recettes simples, délicieuses et équilibrées, l'auteur revisite les grands classiques et invente de nouveaux basiques (mayonnaise, béchamel).
Les cahiers de la nrf - lettres à milton hindus
Je ne crée rien à vrai dire - Je nettoie une sorte de médaille cachée, une statue enfouie dans la glaise - Tout existe déjà c'est mon impression - Lorsque tout est bien nettoyé, propre, net - alors le livre est fini.
L'école de cuisine italienne - desserts
75 recettes inratables de succulents desserts conçues et testées par les cuisines de La Cuillère d'argent.
Smoothies - 50 recettes faciles
Agrumes, banane, yaourt, tomate, épices ou glace pilée ? Il suffit de mélanger les bons ingrédients ensemble ! Avec les smoothies, 5 fruits et légumes par jour, c'est facile.
Superaliments - énergie et bien-être dans l'assiette
Certains aliments sont naturellement très riches en vitamines, sels minéraux, fibres.
Détox - recettes et conseils pour vivre en bonne santé
Manque d'énergie? Souvent il suffit de recourir aux pouvoirs naturels des aliments.
Confitures et conserves - 50 recettes faciles
Lorsque le jardin regorge de fruits et légumes, préparez de savoureuses confitures et conserves pour l'hiver.
125 millions de menus
Sous l'égide de l'Academia Barilla, garant de qualité, ce livre au concept original et innovant est une véritable mine d'or qui permet, grâce aux innombrables combinaisons possibles entre les 220 recettes de pure tradition italienne, de créer 125 millions de menus différents !Des introductions, des conseils fort utiles et des pages réservées aux notes personnelles complètent l'originalité de ce volume sans oublier que sont précisés les temps de cuisson, la difficulté et l'apport calorique.
Chocolat - voyage au coeur de la culture du chocolat
Le chocolat, la « nourriture des dieux », a de très lointaines origines.
Café
Il se savoure chaud, froid, tiède ou encore glacé.
Speakeasy - les bars les plus secrets du monde
Voilà une mode qui a le mérite de remettre le cocktail au centre de la scène et de la soirée, et avec elle la technique et la créativité des barmans.
Santé et bien-être dans un verre - extraits
Les jus frais à l'extracteur sont un peu comme des stars pour les amoureux de jus fraîchement pressés.
Matcha - the cookbook
La nouvelle tendance est verte : le matcha est un thé vert délicat réduit en ne poudre.
Desserts minceur
En posant les bases d'une nouvelle philosophie alimentaire Michel Montignac a montré depuis plus de 20 ans que le choix de nos aliments est déterminant dans le domaine de la santé.
Cuisiner local toute l'année
Manger local est relativement simple : il s'agit de choisir des aliments qui sont disponibles dans la région que l'on habite, en fonction des saisons.