Cidre

Cidre

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Pommes et cidre de cornouaille

Pommes et cidre de cornouaille

Pommes à couteau ou pommes à cidre ? Voici un livre très complet sur une tradition bien ancrée, celle des vergers de pommes en Cornouaille et de leur élaboration en cidres parmi les plus prisés de France.

Petits plats made in france - le meilleur de nos régions en 40 recettes authentiques & inédites

Petits plats made in france - le meilleur de nos régions en 40 recettes authentiques & inédites

Ce livre propose de partir à la découverte des trésors culinaires des régions de France.

Recettes paysannes - ille-et-vilaine

Recettes paysannes - ille-et-vilaine

Ille-et-Vilaine 200 recettes paysannes faciles, familiales et de produits locaux C'est bien de ce pays gallo que proviennent les recettes de ce livre.

Cocktails et amuse-bouche

Cocktails et amuse-bouche

Base d'un cocktail innovant ou accompagnement d'un apéritif dînatoire, le cidre surprend par toutes les utilisations auxquelles il se prête ! Du traditionnel ou revisité kir breton aux plus audacieux cocktails, en passant par le cidre chaud épicé.

Accords, mets et cidre : 50 recettes au fil des saisons

Accords, mets et cidre : 50 recettes au fil des saisons

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Recettes de fêtes 100% veggie et festif

Recettes de fêtes 100% veggie et festif

C'est vous qui recevez pour les fêtes, et vous vous sentez dépassé à l'idée de devoir cuisiner deux types de repas (un omnivore et un végétarien) pour convenir au plus grand nombre ? Ou bien vous êtes vous-même végétarien et vous redoutez de cuisiner pour votre famille omnivore ? Alors ce livre est là pour vous aider !De l'entrée végétarienne au dessert, en passant par le plat de résistance, l'autrice nous confie 35 de ses recettes les plus savoureuses qui mettront l'eau à la bouche à tous les gourmets.

La table du verger, jus de pomme et cidre

La table du verger, jus de pomme et cidre

Le jus de pomme et le cidre artisanaux, élaborés à la ferme, font partie des goûts qui rappellent l'enfance.

Joe beef - survivre à l'apoclypse - plus qu'un autre livre de recettes

Joe beef - survivre à l'apoclypse - plus qu'un autre livre de recettes

C'est la fin du monde tel que nous l'avons connu.

Le petit livre des gratins

Le petit livre des gratins

Économiques ou raffinés, pour les repas en famille ou les grands soirs, les gratins sont faciles à préparer et attendent sagement au chaud qu'on soit prêt à les déguster.

L'âme du cidre

L'âme du cidre

Des pommes et des hommes, du cidre.

Le vinagre de cidre - mille et un bienfaits, mille et une utilisations

Le vinagre de cidre - mille et un bienfaits, mille et une utilisations

Connu, utilisé et apprécié depuis des temps immémoriaux, le vinaigre de cidre est aujourd'hui emblématique non seulement d'un riche patrimoine régional, mais également d'un formidable savoir-faire artisanal.

La cuisine normande

La cuisine normande

Très généreusement arrosée, la Normandie est particulièrement fertile et idéalement située.

Les recettes au cidre

Les recettes au cidre

Les recettes au cidre

La route du cidre de normandie

La route du cidre de normandie

Qu'il ce soit fermier, trouble, sans alcool ou même aromatisé, le cidre est l'une des boissons préférées des français !« Cidre brut » ou « cidre doux », la majeure partie du cidre vendu en France est produite de manière industrielle par une seule société issue de la fusion de grands opérateurs, sous différentes marques à consonance bretonne ou normande.

À chacun son cidre

À chacun son cidre

Qu'il ce soit fermier, trouble, sans alcool ou même aromatisé, le cidre est l'une des boissons préférées des français.

La magie du vinaigre de cidre - 100 recettes miracles

La magie du vinaigre de cidre - 100 recettes miracles

L'élixir sucré et épicé bon pour la santé Que diriez-vous d'une petite fiole de cidre de feu, ce remède ancestral aux vertus multiples, qui booste système immunitaire et bien-être ?Fortifiant de compétition contre rhumes, grippes et compagnie ;Anti-inflammatoire 100 % naturel contre maux de gorge, crampes musculaires, problèmes digestifs ;Élixir « anti-coup de mou ».

Gratins malins classiques et originaux

Gratins malins classiques et originaux

35 recettes de gratins, des plus classiques aux plus originales Toutes les recettes sont illustrées en vue d'avion.

La cuisine de grand-mere

La cuisine de grand-mere

Les saveurs authentiques de la cuisine de grand-mère vous attendent dans cet ouvrage de la collection Les bonnes saveurs.

Tout faire soi-meme - cuisine

Tout faire soi-meme - cuisine

Déclinaison thématique du je fais tout moi même', vous trouverez ici :40 recettes pour faire son pain, son ketchup, sa bière, ses fromages, son cidre etc.

My comfort food - 120 recettes ultra-réconfortantes et diaboliquement gourmandes

My comfort food - 120 recettes ultra-réconfortantes et diaboliquement gourmandes

Quand les températures sont en baisse et que le moral est en berne, rien ne vaut une rassurante soupe maison ou un bon gratin pour nous mettre du baume au coeur et au corps.

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