Recettes de fêtes 100% veggie et festif
C'est vous qui recevez pour les fêtes, et vous vous sentez dépassé à l'idée de devoir cuisiner deux types de repas (un omnivore et un végétarien) p...
Voir la suite
Tags :
Plat, Pomme de terre, Oeuf, Dessert, Pomme, Abricot, Chocolat, Châtaigne, Pain, Cidre, Tofu, Salé, Sirop, Cheesecake, Végétarien, Gratin, Été, Fruit, Fête, Entremet, Recettes de fêtes, Rôti, Épice, Dauphinois, Sauté, Sabayon, Pain d'épices, Festif, Mijoté, Fruit jaune
Catégories :
Livre, Art de la table, Fêtes et Réceptions, Bases de la cuisine, Cuisine au quotidien, Cuisine végétarienne et végan, Desserts, Régime spécial, Apprentissage et techniques professionnelles, Épices, herbes, aromates et condiments, Pain, Guides et recettes, Chocolat, Aliments complets, Boulangerie, Cuisine Végétarienne
C'est vous qui recevez pour les fêtes, et vous vous sentez dépassé à l'idée de devoir cuisiner deux types de repas (un omnivore et un végétarien) pour convenir au plus grand nombre ?
Ou bien vous êtes vous-même végétarien et vous redoutez de cuisiner pour votre famille omnivore ?
Alors ce livre est là pour vous aider !
De l'entrée végétarienne au dessert, en passant par le plat de résistance, l'autrice nous confie 35 de ses recettes les plus savoureuses qui mettront l'eau à la bouche à tous les gourmets.
Exemples de recettes : cheesecake salé de faux-gras, un sabayon salé, un sauté de tofu au cidre et aux pommes avec son gratin dauphinois, un rôti de tofu mijoté au sirop d'érable, aux abricots et au pain d'épices, un pain d'épices aux châtaignes ou encore un entremet chocolat-éclat de noisettes.
Ou bien vous êtes vous-même végétarien et vous redoutez de cuisiner pour votre famille omnivore ?
Alors ce livre est là pour vous aider !
De l'entrée végétarienne au dessert, en passant par le plat de résistance, l'autrice nous confie 35 de ses recettes les plus savoureuses qui mettront l'eau à la bouche à tous les gourmets.
Exemples de recettes : cheesecake salé de faux-gras, un sabayon salé, un sauté de tofu au cidre et aux pommes avec son gratin dauphinois, un rôti de tofu mijoté au sirop d'érable, aux abricots et au pain d'épices, un pain d'épices aux châtaignes ou encore un entremet chocolat-éclat de noisettes.
Caractéristique du produit
Editeur : La Plage Editeur
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 80
Présentation : broché
Dimensions : 22.5 x 17.8 x 0.8 cm
Date de publication : 20/10/2021
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 80
Présentation : broché
Dimensions : 22.5 x 17.8 x 0.8 cm
Date de publication : 20/10/2021
Nous vous recommandons ces produits
Simplissime 10, 15, 20 à table
Voici le livre de cuisine pour les tribus d'amis, les tribus familiales, d'enfants.
Pomme
Christophe Adam a décidé de faire passer la pomme par tous ses états.
Petits plats made in france - le meilleur de nos régions en 40 recettes authentiques & inédites
Ce livre propose de partir à la découverte des trésors culinaires des régions de France.
Coffret foie gras
Foie gras : ces deux mots rayonnent, en France et dans le monde, d'une popularité et d'une estime qui en font l'une des spécialités les plus plébiscitées - et qui suffisent à mettre l'eau à la bouche.
Vous apprécierez ces recettes
Juk au légume et à l'oeuf
Porridge de riz très facile à manger, le juk est un plat coréen au goût très fin, léger et est pleins de nutriments ! Il se déguste particulièrement lorsqu'on est malade.
Gateau au yaourt allégé sans oeuf
Aujourd'hui une recette très simple et rapide, qui convient également aux intolérants aux oeufs.
Brick allégé aux épinards, oeuf et chèvre
Calories : 115kcal pour 100g - 190kcal pour 1 complet de 165g Temps : 10 minutes - Cuisson : 15 minutes Difficulté : Facile Pour 3 bricks Ingrédients : - 6 feuilles de brick - 228g d'épinards cuit (frais ou surgelé) - 3 oeufs - 6 tranches de chèvre (80g).
Gratin de nouilles allégé aux poivrons rôtis et tomme, œufs en miroir
700 g de pâtes cuites (ici spaghettis) 220 g de st Moret (ici allégé) 4 poivrons cornes rouges et verts 170 g de tomme (ici allégée) 5 œufs Chauffer le four à 240°.
Pain de mie moelleux allégé sans oeufs
Quoi de mieux qu'un pain maison bien moelleux et surtout bien mieux pour la ligne qu'un pain du commerce.
Gratin allégé de pâtes aux légumes grillés
700 g de pâte cuites 450g de légumes grillés surgelés 1 fromage merzer allégé 200 g de fromage blanc à 0% 1 œuf Chauffer le four à 220°.
Poulpes aux petits légumes et aïoli allégé
Poulpes aux petits légumes Un plat complet sain et délicieux, très simple à réaliser.
Cocottes de cabillaud au fromage frais allégé et légumes
4 dos de cabillaud 200 g de St Moret allégé ½ càc de gingembre en poudre 1 càs de coriandre fraîche 1 càs de jus de citron 5 carottes 1 petit oignon 5 fonds d’artichaut 150 g de champignons en morceaux huile d’olive 1 bouillon cube basilic sel Chauffer.
Tarte du dimanche N°6: ricotta légume
Une tarte légère et rapide, réalisée avec des feuilles de brick Ingrédients: -4 feuilles de brick -500 g de julienne de légume surgelée -1 pot de ricotta -3 petits oeufs -sel,poivre,muscade Décongeler les légumes et les faire cuire à l'étuvée ou sauter.
Palets de légume au four
Ingrédients (4 personnes): 200 gr de pommes de terre 150 g de courgettes 100 g de carottes 2 oeufs sel + poivre (on peut ajouté 1 oignon.
"Spaghetti con agretti", un légume du bassin méditerranéen à découvrir!
Je suis incapable de prévoir tous mes menus de la semaine à l’avance, puisque je fais mes courses quotidiennement.
