Sel Gras Acide Chaleur: Maîtriser les 4 éléments de la réussite
Apprenez à cuisiner avec n'importe quel ingrédient, n'importe où, n'importe quand, sans recette ! L'événement éditorial paru aux Etats-Unis enfin...
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Tags :
Dessert, Chocolat, Maïs, Sel, Rapide, Pâtisserie, Asie, Glace, Japon, France, Etats-Unis, Enfant, Bretagne, Europe, Série
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Apprenez à cuisiner avec n'importe quel ingrédient, n'importe où, n'importe quand, sans recette !
L'événement éditorial paru aux Etats-Unis enfin disponible dans sa version française aux Editions du Chêne !
Dans cette véritable bible de vulgarisation, la chef et critique culinaire Samin Nosrat explique et démontre que la réussite d'une recette de cuisine tient seulement à 4 éléments : sel, gras, acide et chaleur.
Des dépliants explicatifs, des schémas, des recettes ultra simple : un livre à s'offrir pour passionnés de cuisine mais aussi pour les débutants.
SEL GRAS, ACIDE CHALEUR est un best-seller, vendu à plus de 700 000 exemplaires aux Etats-Unis et plus de 100 000 en Grande Bretagne ; il est en cours de traduction en plus de 6 langues.
Le livre a donné naissance à une série sur NETFLIX, conduite et animée par l'auteure Samin Nostrat.
Disponible sur NETFLIX France.
Caractéristique du produit
Editeur : Chene
Format : Illustré
Nombre de page : 472
Présentation : relié
Dimensions : 23.8 x 19.3 x 3.5 cm
Date de publication : 13/11/2019
Format : Illustré
Nombre de page : 472
Présentation : relié
Dimensions : 23.8 x 19.3 x 3.5 cm
Date de publication : 13/11/2019
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