Pains du monde

100 RECETTES DE PAINS POUR PARTAGER UN MOMENT CONVIVIAL ET GÉNÉREUX. Le pain est un aliment universel qui constitue la base du régime quotidien de... Voir la suite

Tags : Sauce, Dessert, Chocolat, Sel, Farine, Pain, Soda, Rapide, Italie, Pâtisserie, Asie, Glace, Sans gluten, Baguette, Fromage, Régime, Japon, Blé, Espagne, Portugal, Enfant, Allégé, Pain d'épices, Inde, Manioc, Plante, Travers, Maison, Europe, Sans allergène

Catégories : Livre, Cuisine rapide, Art de la table, Fêtes et Réceptions, Bases de la cuisine, Beaux livres, Cafés, thés, chocolats, Cuisine au quotidien, Cuisine pour les enfants, Cuisines du monde, Cuisine végétarienne et végan, Cuisiniers vus à la télé, Desserts, Fromages, Gastronomie, Légumes, Régime spécial, Viandes, volailles, gibiers, Vins - Spiritueux, Goûters, Apprentissage et techniques professionnelles, Conserves - Congélation, Dictionnaires et Encyclopédie, Épices, herbes, aromates et condiments, Pain, Sauces, Cuisine familiale, Cuisine légère, Cuisine traditionnelle, Guides et recettes, Afrique et Proche-Orient, Amérique du Nord, Asie, Europe, Chocolat, Crêpes et gaufres, Glaces, Pâtisserie, Tartes, Gastronomie et littérature, Guides gastronomiques, Aliments complets, Perte de poids, Régimes anti-allergiques, Sans gluten, Cuisine indienne, Cuisine japonaise, Cuisine espagnole, Cuisine italienne, Cuisine portugaise, Livres alcools et spiritueux, Boissons, Boulangerie, Cuisine salée

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Description produit

100 RECETTES DE PAINS POUR PARTAGER UN MOMENT CONVIVIAL ET GÉNÉREUX.
Le pain est un aliment universel qui constitue la base du régime quotidien de nombreuses cultures.
Composé de farine, d'eau, de sel et de levure, il a su s'adapter au fil du temps aux spécifi cités de chacun : farine de blé, de seigle, de maïs, de manioc ou encore sans gluten !
Baguette, pain d'épices, pain pita, soda bread, obwarzanek, pain bao, paratha, bun, bagel...
Découvrez des recettes classiques et originales pour réussir vos pains faits maison tout en voyageant à travers le monde, de l'Amérique à L'Asie en passant par l'Europe et le Moyen-Orient.

Caractéristique du produit

Editeur : Hachette Pratique
Format : Livre grand format
Nombre de page : 224
Présentation : relié
Dimensions : 26.8 x 26.8 x 3 cm
Date de publication : 29/09/2021

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