Ou l'histoire du plus grand fleuve français et celles des vignobles qu'il traverse, des hommes qui ont vécu la grande aventure de la navigation fluviale, de l'organisation du commerce et des aléas du transport.
Découvrez les trésors du goût que recèlent la capitale et sa région !Métropole pâtissière, vigneronne, maraîchère, crémière, bouilleuse de cru, Paris s'est dotée d'un terroir et d'un patrimoine gourmand bien à elle.
Tarte au citron, paris-brest, forêt noire.
Formation 2020 CAP Pâtissier Obtenu par inscription en candidat libre 2019 Formation Stylisme Culinaire Dispensée par École FERRANDI Paris sur plateforme France Université Numérique Formation HACCP…
La Corse - Vacances de mai 2008Ca y est, c'est les vacances ! Comme je m'absente 15 jours, je vous ai quand même pas oublié, et je vous ai programmé des recettes sympa.
Mercredi dernier, avec Anne nous avons fait un p'tit tour à Paris pour aller au Salon de l'Agriculture, car nous étions invitées par l'Aapra pour la journée de l'Aquitaine.
Ah, le (sinistre) plateau de fruits de mer que proposent les brasseries et restaurants du littoral français, jusqu?à Paris et en Alsace, à des prix rédhibitoires! Affreux par son côté «pilleurs» des fonds marins et le gaspillage cruel qu'il entraîne,.
Quoi que l'on puisse en penser l'lIe de France est un terroir, et en tant que tel, cette région a ses recettes que l'on a plutôt tendance à dédaigner ; en effet, le terroir n'est pas une accumulation d'images d'Epinal avec hommes en sabots et femmes.
Le week-end dernier nous étions en week-end chez nos amis parisiens.
Cette semaine, on m'a fait découvrir une nouvelle application sur mon iphone (mais cela existe aussi sous Android), c'est Nomao.
Ce matin, je suis sortie de la maison avec une envie de champignons pour le déjeuner… C’est l’automne et nous sommes en octobre, n’est-ce pas ? Seulement voilà, même lorsque je suis de passage à Paris, je recherche des fruits et légumes biologiques produits.
Découverte des vins Fabre en Provence au restaurant Substance La semaine dernière j'ai été invitée à un déjeuner presse au restaurant Substance (Paris 16ème) pour découvrir des accords mets et vins autour des vins Château de L'Aumerade et Château de.
Le lièvre à la royale est souvent décrit comme un monument de la gastronomie française.
Mercredi j'ai eu la chance de participer à un atelier culinaire au sein du siège de Tupperware France à Paris, avec toute l'équipe qui s'occupe de tester le matériel et de créer les recettes que l'on retrouve sur le site Tupperware, mais également dans.
Petites cartes postales pour oublier la grisaille parisienne et nostalgie de ces 15 premiers jours de juillet passés sous le soleil Corse à proximité de l'Ile-Rousse à goûter aux joies des activités de plein air, aux rafales de vent bien connues de la.
Voici une recette toute droit sortie d'un vieux Vital Food : le Flan pâtissier, aussi appelé le Flan Parisien.
Située au cœur de la rue du Dragon (Paris 6ème) la boutique Kinasé nous fait voyager au Japon, plus précisément dans la région de Niigata.
Il y a une quinzaine de jours, j'ai fait un p'tit aller-retour Parisien pour aller à la rencontre de l'équipe Tupperware au siège social de la société en France.
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Découverte de Kinasé : sakés et spécialités artisanales de Niigata La semaine dernière j'ai été invitée dans une boutique atypique : Kinasé au cœur de la rue du Dragon à Paris 6ème.
Le Paris Brest est un classique de la pâtisserie française créé en 1910 par Louis Durand.
La soupe aux poireaux et pommes de terre, une soupe-repas pour vous régaler au dîner, un grand classique de la cuisine française.
Cool Akita 2017 in Paris Le week-end dernier j'ai été invitée à découvrir la gastronomie et l'artisanat d' Akita à l'espace Cinko (Paris 2).