Recettes au siphon
200 recettes à base de 40 mousses sucrées et salées !CÔTÉ SALÉ : bâtonnets au cumin & mousse à la carotte, soupe de potiron & chantilly au basilic...
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Tags :
Carotte, Soupe, Cabillaud, Saumon, Dessert, Courge, Abricot, Pêche, Fève, Chocolat, Sucre, Curry, Cumin, Saumon fumé, Thé, Rapide, Gâteau, Salé, Italie, Sucré, Pâtisserie, Mousse, Glace, Potiron, Chantilly, Gratin, Fruit, France, Épice, Enfant, Légume, Fruit rouge, Renversé, Potage, Fumé, Terroir, Earl Grey, Glacé, Europe, Curry et cari, Soupe chaude
Catégories :
Livre, Cuisine rapide, Bases de la cuisine, Cafés, thés, chocolats, Cuisine au quotidien, Cuisine pour les enfants, Cuisines du monde, Cuisines régionales française, Cuisiniers vus à la télé, Desserts, Gastronomie, Légumes, Pâtes, riz, Poissons et Fruits de mer, Apprentissage et techniques professionnelles, Dictionnaires et Encyclopédie, Épices, herbes, aromates et condiments, Cuisine traditionnelle, Guides et recettes, Europe, Cuisine du terroir, Chocolat, Glaces, Pâtisserie, Tartes, Gastronomie et littérature, Guides gastronomiques, Histoire de la gastronomie, Cuisine d'Europe du Nord, Cuisine italienne, Boissons, Cuisine salée, Quiches, Pizzas, tartes, cakes, Soupes
200 recettes à base de 40 mousses sucrées et salées !
CÔTÉ SALÉ : bâtonnets au cumin & mousse à la carotte, soupe de potiron & chantilly au basilic, potage glacé de fèves & mousse au saumon fumé, cabillaud à l'indienne & chantilly au curry...
CÔTÉ SUCRÉ : tarte au thé earl grey & chantilly au miel, panna cotta, fruits rouges & mousse à la framboise, gâteau renversé à l'ananas & chantilly au gingembre, pêches gratinées aux épices & mousse à l'abricot...
.
Grâce à votre siphon, confectionnez de délicieuses recettes sans effort et en un temps record !
CÔTÉ SALÉ : bâtonnets au cumin & mousse à la carotte, soupe de potiron & chantilly au basilic, potage glacé de fèves & mousse au saumon fumé, cabillaud à l'indienne & chantilly au curry...
CÔTÉ SUCRÉ : tarte au thé earl grey & chantilly au miel, panna cotta, fruits rouges & mousse à la framboise, gâteau renversé à l'ananas & chantilly au gingembre, pêches gratinées aux épices & mousse à l'abricot...
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Grâce à votre siphon, confectionnez de délicieuses recettes sans effort et en un temps record !
Caractéristique du produit
Editeur : Larousse
Format : Illustré
Nombre de page : 256
Présentation : cartonné
Dimensions : 19.7 x 13.8 x 2.2 cm
Date de publication : 12/01/2022
Format : Illustré
Nombre de page : 256
Présentation : cartonné
Dimensions : 19.7 x 13.8 x 2.2 cm
Date de publication : 12/01/2022
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