Paul bocuse présente - 365 recettes des terrois de france t.3
Le chef Paul Bocuse nous présente dans ce recueil la cuisine de nos terroirs, celle que l'on élabore depuis toujours et qui constitue les grands c...
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Le chef Paul Bocuse nous présente dans ce recueil la cuisine de nos terroirs, celle que l'on élabore depuis toujours et qui constitue les grands classiques de notre célèbre gastronomie française.
À travers ces 365 recettes, chaque jour de l'année est une nouvelle occasion de découvrir ou redécouvrir les saveurs authentiques des spécialités régionales, de la Bretagne à l'Alsace en passant par la Normandie et l'Auvergne.
Caractéristique du produit
Editeur : Glénat
Format : Illustré
Nombre de page : 560
Présentation : cartonné
Dimensions : 22.8 x 19.5 x 5 cm
Date de publication : 14/10/2015
Format : Illustré
Nombre de page : 560
Présentation : cartonné
Dimensions : 22.8 x 19.5 x 5 cm
Date de publication : 14/10/2015
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