Les salades de nos terroirs
Philippe Cerfeuillet nous propose une découverte gastronomique de nos régions, 80 salades faciles à réaliser avec les spécialités de chacun de nos...
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Livre, Cuisines du monde, Cuisines régionales française, Europe, Cuisine du terroir, Cuisine salée, Salades
Philippe Cerfeuillet nous propose une découverte gastronomique de nos régions, 80 salades faciles à réaliser avec les spécialités de chacun de nos terroirs.
Les Salades prennent l'accent de nos régions, tour à tour solognotes, berrichonnes, tourangelles, auvergnates...
Aucune n'est oubliée.
Les saveurs régionales sont à l'honneur : crottin de Chavignol, lentilles vertes, rillons, poires tapées...
dans cet ouvrage bien illustré, les recettes sont simples à réaliser et créatives.
Le plus de cet ouvrage : le nombre de calories sont précisées pour chacune des recettes.
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Salade de lentilles
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