L'huile d'olive, l'une des huiles les plus saines et les plus anciennes au monde, est de plus en plus utilisée.
La tanche, est grosse et toute ridée, portant sur sa face les stigmates de l'air sec du pays Nyonsais et des Baronnies.
Dans une société globalisée et planétaire où les cultures se mêlent et communiquent, l'huile d'olive, symbole de la Méditerranée, est appréciée de la Scandinavie à l'Australie en passant par le Japon.
Arbre emblématique du bassin méditerranéen, l'olivier délimite par sa présence la région provençale.
Chef de file de la pâtisserie française, Pierre Hermé a érigé le macaron en icône du XXie siècle.
Les plaisirs de la table ont été célébrés depuis l'Antiquité et particulièrement en France, terre de gastronomie, où l'on ne se contente pas d'apprécier la variété ou la subtilité des plats proposés, mais où l'on se délecte, pendant et après les repas, d'en parler abondamment : en simple convive bavard, en gourmand incorrigible, en gourmet exigent, parfois en cuisinier averti.
Plongez dans les cuisines de l'Afrique subsaharienne ! Découvrez les saveurs et les recettes de l'Afrique noire.
Entre les cours, les jobs étudiants, les apéros et autres obligations, difficile de se nourrir sainement, surtout avec une cuisine rikiki et un budget quasi inexistant.
La collection des recettes culte est de retour dans nouveau format pratique à petit prix !Véritable guide culinaire des plus belles villes du monde, il s'emmène partout et se savoure à la fois dans l'assiette et au travers de sa lecture.
Cuisine express pour tous les jours, LE livre de recettes express à dévorer !Cuisine express pour tous les jours, ce sont avant tout 100 recettes irrésistibles sélectionnées avec soin qui s'adapteront à toutes les occasions - pour picorer, pour préparer un repas léger ou plus complet, pour se rafraîchir l'été ou se réchauffer l'hiver - avec au sommaire des apéros, des entrées, des plats et des desserts.
C'est le côté magique de la cuisine méridionale : une poignée de produits de base (l'huile d'olive, l'ail, la tomate, l'aubergine, les herbes aromatiques.
Facile à trouver dans le commerce, l'huile d'olive est un produit non polluant, aussi efficace que polyvalent, qui trouve son utilité dans mille et une situations de la vie quotidienne.
On ne présente plus le « régime méditerranéen », modèle d'alimentation à suivre pour se protéger des cancers, pathologies cardiovasculaires et autres maladies dites « de civilisation ».
La meilleure huile d'olive est-elle grecque, italienne ou française ? Quel riz de Camargue hors du commun pousse en écoutant France Culture ? Quel Breton triplement étoilé a rendu sa toque pour dénicher les meilleures épices ? Dans quel garage corse trouve-t-on les meilleures confitures du monde ? Où peut-on commander le même vinaigre qui siège dans les cuisines de l'Élysée, du Kremlin, et de la Maison Blanche ? Autant de questions qui trouvent leur réponse au fil des pages de ce livre inédit, une révolution dans le monde de la gastronomie.
On n'est pas des pigeons ! : voilà déjà cinq ans que Sébastien Nollevaux et sa bande de chroniqueurs nous mettent en garde contre les arnaques en tout genre et nous aiguillent quotidiennement vers les meilleurs plans « conso », notamment en matière d'alimentation.
Le chef ouvre les portes de la Maison Gleize pour faire partager sa cuisine, ses sources d'inspiration dont l'incroyable potager bio qui fournit en légumes et fleurs le restaurant.
La cuisine décrite ici est celle de la Catalogne Nord, qui correspond au département des Pyrénées-Orientales, et qui comprend cinq régions : Roussillon, Vallespir, Conflent, Cerdagne, Capcir.
Retombez en enfance avec la cuisine de Roger et Liliane ! C'est lors d'un repas avec ses grands-parents que Gary s'est mis à les filmer, à capturer des fous rires, des moments de vie.
« Cuisiner, c'est vivre.
Si vous avez envie d'un repas mexicain délicieux, pourquoi ne pas essayer ce gratin de riz à la viande hachée ? Ce plat unique est irrésistible avec sa sauce savoureuse, son fromage fondu, son riz parfaitement cuit et sa viande hachée.
Gratin mexicain de riz à la viande hachée : Et si nous partions au Mexique le temps d’un repas savoureux? Il est impossible de ne pas succomb
Riz Mexicain 1 Chorizo doux 1 grosse boîte de tomates pelées 1 oignon 1 barquette de lardons 1 poivron (vert pour la touche colorée !) 1 verre de riz par personne 1 verre d'eau - 1 par personne ( 4 personnes =3 verres d'eau).
Si vous cherchez une recette de riz facile à réaliser, je l'ai ici - riz rouge mexicain est d'une simplicité étonnante.
Riz Mexicain au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Vous avez toujours bien aimé le riz mexicain, mais vous en avez jamais fait vous-même? Voici la recette parfaite :)
Ce plat unique de gratin de riz à la viande hachée est absolument délicieux et très savoureux.
Burritos mexicain poulet et viande de veau aux œufs brouillés à ma façon.
Guacamole mexicain au thermomix, l'accompagnement le plus apprécié en France.
Cocktail mexicain au thermomix Un délicieux cocktail facile à préparer chez vous avec la recette facile du cocktail mexicain au thermomix.
Flan au caramel mexicain Une recette traditionnelle mexicaine qui surprendra tous vos invités ou votre famille surtout si vous la servez après un repas mexicain tel que des fajitas fait maison.
Découvrez notre recette de Moka Mexicain Épicé, une boisson qui mêle le caractère prononcé du café à la douceur irrésistible du chocolat.
Aujourd'hui je vous propose de réaliser un dessert fabuleux! Le brownie mexicain est la la gourmandise parfaite pour votre prochaine fête ou repas de famille! Le brownie mexicain pourrait ressembler à n'importe quel brownie, mais il contient quelques.
Je ne vois rien de mexicain dans ce pâté mais il est très bon! PÂTÉ MEXICAIN -2 abaisses à tarte -2 lbs de boeuf haché -1 oignon haché -.
Découvrez cette recette du mole mexicain, une sauce traditionnelle de la ville de Puebla.
Cemita o Semita désigne un pain croustillant mexicain ainsi qu’un sandwich Vegan Vert - Cemita, Sandwich Mexicain Vegan
Vous aimez la sauce au poivre vert.
Recette faite avec le cookeasy Avis perso : C’est facile à faire et surtout très bon 😋 et cela change 😉 Accessoire : mélangeur Ingrédients : 200 g de riz 1 gousse d'ail 1 grosse boite d’haricots rouges 1 poivron vert 1 tomate 400 ml d’eau 1 oignon 1.
Préparation: 15 minutesCuisson: 20 minutesPour 2 personnes:-1 petit verre de riz (environ 200g)-1 oignon-1 petit poivron rouge-1 petit.
Pour 4 personnes (bons mangeurs) 200 gr de riz 200 gr d'eau 1 grosse boîte de tomates pelées 1 poivron vert 200 gr de lardons natures 1/2 chorizo doux 1 oignon