Huile d'olive - le manuel de référence
L'huile d'olive, l'une des huiles les plus saines et les plus anciennes au monde, est de plus en plus utilisée. Elle a une riche histoire, et pourt...
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L'huile d'olive, l'une des huiles les plus saines et les plus anciennes au monde, est de plus en plus utilisée.
Elle a une riche histoire, et pourtant nous en savons très peu.
Il est grand temps d'y remédier et de mettre plus en valeur l'huile d'olive !
Dans son livre, Huile d'olive, Wilma Van Grinsven-Padberg, sommelier d'huile d'olive, partage ses connaissances et son amour pour l'huile d'olive.
Dans son ouvrage, elle tente de répondre à toutes les questions qu'elle a pu entendre à ce sujet.
Comment l'huile d'olive est fabriquée et combien de types y a-t-il ?
Existe-t-il des fraudes dans le domaine de l'huile d'olive ?
Comment déguster et utiliser l'huile d'olive ?
Comment reconnaître une bonne huile d'olive ?
Et une mauvaise ?
Toutes ces questions et bien d'autres sont traitées dans ce livre, complété par quelques recettes délicieuses et surprenantes !
Elle a une riche histoire, et pourtant nous en savons très peu.
Il est grand temps d'y remédier et de mettre plus en valeur l'huile d'olive !
Dans son livre, Huile d'olive, Wilma Van Grinsven-Padberg, sommelier d'huile d'olive, partage ses connaissances et son amour pour l'huile d'olive.
Dans son ouvrage, elle tente de répondre à toutes les questions qu'elle a pu entendre à ce sujet.
Comment l'huile d'olive est fabriquée et combien de types y a-t-il ?
Existe-t-il des fraudes dans le domaine de l'huile d'olive ?
Comment déguster et utiliser l'huile d'olive ?
Comment reconnaître une bonne huile d'olive ?
Et une mauvaise ?
Toutes ces questions et bien d'autres sont traitées dans ce livre, complété par quelques recettes délicieuses et surprenantes !
Caractéristique du produit
Editeur : Lannoo
Format : Livre grand format
Nombre de page : 1
Présentation : relié
Dimensions : 13.8 x 20.2 x 2.1 cm
Date de publication : 13/12/2018
Format : Livre grand format
Nombre de page : 1
Présentation : relié
Dimensions : 13.8 x 20.2 x 2.1 cm
Date de publication : 13/12/2018
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