Visiter la Provence, c'est cajoler tous nos sens.
Promenade gustative à travers les traditions culinaires et les recettes d'antan réalisées avec des produits du terroir périgourdin.
parfumée, sensuelle, ensoleillée, douce ou épicée, la cuisine espagnole est aussi diverse et contrastée que ses nombreuses régions : moules à l'escabèche, calmars au gril, beignets d'aubergine, gazpacho andalou, tortilla, fèves à l'alicantine, paella de ma mère, cocido madrilène, saint-jacques, chorizo grillé et rattes, rougets aux olives et aux aubergines, steaks poêlés aux câpres de murcie, brochettes de porc au miel d'oranger et melon vert, torrijas à la cannelle et salade de fruits d'hiver, figues au miel de châtaignier, tuiles aux noix, glace au turron jijona.
D'une rive à l'autre du pourtour méditerranéen, parfums, couleurs et saveurs se répondent ou se mêlent.
Les pieds et paquets ou pieds paquets sont une création marseillaise attribuée à Louis Ginouvès, cuisinier du quartier de la pomme à la fin du XIXe siècle.
Les courgettes farcies à la viande hachée au four sont un plat traditionnel savoureux, équilibré et facile à préparer.
La cuisine juive de Fès et du nord-est du Maroc en général tire ses racines des cultures arabes et berbères tout comme de celles d’Espagne, du Portugal ou de France.
Selem alaykoum/bonjour Voilà un plat complet qui fera son effet sur vos tables et surtout qui régalera vos convives!! demander à votre boucher de desosser une épaule d’agneau,il ne vous restera plus qu’à la farcir, la rouler et la ficeler! avec de belles.
Brochettes de dinde aux poivrons marinées aux herbes brochettes de dinde aux poivrons marinées aux herbes,selem/bonjour,ce qui est bien avec les brochettes c’est que l’on peut varier les plaisirs comme on aime!!Poulet,dinde, agneau,boeuf, poisson,tout.
Le rosbeef ou rôti de bœuf est un plat traditionnel et familial qui ravit les papilles de tous.
Selem alaykoum/bonjour Voilà une recette rapide que je fais depuis des années,et qui toujours un franc succès!!! une recette express comme je les appelle.
Poitrine de veau farcie au four poitrine de veau farcie au four,je vous propose aujourd’hui,une recette facile de poitrine de veau farcie au four avec des champignons de paris et des pommes de terre fondantes!C’est un délicieux plat que je prépare souvent.
Les pommes de terre rissolées au four sont une option savoureuse et saine pour accompagner vos plats principaux ou même servir d’encas.
Cette recette ratatouille Cookeo est rapide, composée de légumes frais comme la tomate, l'aubergine, la courgette, le poivron et l'oignon.
Voilà une recette qui change des traditionnelles lasagnes à la bolognaise.
Vite improvisées, les tartines sont le « plat » idéal à se préparer quand on n’a pas de temps devant soi.
Prenez pour destination la méditerranée et ses saveurs avec cette recette rapide et pas chère qui vous invite au voyage - Recette Facile - Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min - pour 4 personnes - 4 aubergines, 4 gousses d'ail, 10 cl d'huile d'olive,.
Niçoise, mais plus largement provençale et méditerranéenne, la ratatouille est un ragoût de légumes qui nécessite tomates, courgettes, aubergines, poivrons, oignons et ail, le tout revenu à l?huile d?olive et rehaussé d?aromates, de sel et de poivre.
Escalope de dinde au paprika et aux herbes escalope de dinde au paprika et aux herbes,selem/bonjour à tous,encore une petite recette rapide et super bonne qui accompagnera merveilleusement vos salades et vos petites entrées estivales!Je vous propose.
Le tian désigne à la fois le plat et la recette de légumes que l'on prépare en Provence, et plus généralement dans la cuisine méditerranéenne et occitane.
Les pieds paquets, cette recette est une merveille en bouche, perso j'adore.
Selem alaykoum/Bonjour Voilà déjà quinze jours que le soleil brille sur la France et que ce printemps précoce nous donne cette folle envie de s’évader!!on profite alors des beaux jours et bien entendu on passe moins de temps en cuisine!! Je vous propose.
Pizza mozzarella di bufala pizza mozzarella di bufala,voilà l’incontournable pizza Italienne à la mozzarella,une grande classique pleine de goût et de saveurs,avec sa mozzarella fondante,impossible de passer à côté!La pizza mozzarella di bufala est facile.
Pizza royale poulet champignons et poivrons pizza royale poulet champignons et poivrons,aujourd’hui,c’est la pizza qui est à l’honneur…une idée à réaliser en toute saison et pour n’importe quelle occasion,une délicieuse pizza royale,gourmande et bien.