Le Mousse Book: petit livre ultra pratique sur la bière (composition, fabrication, guide de dégustation...) + 50 fiches pour exercer son coude !

Mousse de foie de volaille entre la Toscane et l'Alsace

Les blogueurs et blogueuses de l'Est se sont réunis au Mondial de la Bière le 21 octobre au Wacken, cette fois ci j'ai pu enfin y aller et rencontrer de nombreux bloggeurs !!! Cette rencontre a été origanisée par Cuisine Aptitude ! Comme nous avions.

Source: Hum, ça sent bon

Mousse au chocolat blanc facile : le dessert italien !

Mousse au chocolat blanc facile, la texture légère et moelleuse de la mousse au chocolat blanc a quelque chose d'irrésistible.

Source: Gâteaux au chocolat

Carpaccio de banane, mousse de yaourt et myrtilles

Blog de cuisine avec + de 800 recettes faites avec beurre & amour : tarte, gratin, burger, pizza, gâteau.

Source: In Tartiflette I Trust

Mousse au chocolat à la bière brune

C'est sur le blog de Damián

Source: PETITES MARMITES & COMPAGNIE

Carpaccio d'ananas macéré au rhum et sa mousse ananas-coco, citron vert

Pour nous extraire de cette grisaille et des températures qui ont brutalement chuté, nous avons choisi de vous proposer un dessert exotique et parfumé relevé d'une pointe d'alcool afin de réchauffer l'ambiance, de ramener un peu de couleur et de nous.

Source: toc-cuisine.fr

Rabarbaro sottile

Rhubarbe subtile en italien et pourquoi "italien" ? Car ce nouvel entremets est composé d'une mousse mascarpone ! Ma merveilleuse.

Source: Les entremets de Manue

Tartinade à l’artichaut et au citron

Source: Not Parisienne

Carpaccio d'ananas, mousse d'ananas rhum, citron vert

J’ai eu du mal à réussir cette recette à base d’ananas, j’ai modifié la façon de procéder car l’ananas réagit mal avec la gélatine.

Source: Plaisirs de la Maison

Une mousse ?? Ah… Une mousse Ananas

Et oui, y’a des jours je comprend pas de suite Marco qui me dit « une mousse ? » ? Pas une bière lol Une vrai mousse ananas alors pour la popote : 1/2 litre de crème liq…

Source: jepopote.fr

Mousse au chocolat à la pâte à bombe

Pour changer de la recette traditionnelle, voici une mousse au chocolat à la pâte à bombe et meringue italienne parfumée au rhum.

Source: FabiCooking, Fabienne LMP3

Gnocchi di ceci al pomodoro "Gnocchis de pois chiches à la tomate", des saveurs rustiques pour un plat incroyablement savoureux

Je n’apprécie pas particulièrement la nouvelle cuisine et la haute gastronomie (hormis le fait que trouver un gastro vegan relève de l’impossible ou presque), ni d’ailleurs le règne des sauces et mousses tant en vogue.

Source: La Fée Stéphanie

Mousse de feta, billes de melon et dés de jambon cru

Quand l’heure de l’apéro a sonné, on aime lever notre verre pour trinquer tout en découvrant les antipasti qui rivalisent avec des mezze ou tout autre tapas préparés pour régaler ce mom…

Source: Quoi qu'on mange ?

Mousse de feta, billes de melon et dés de jambon cru

Quand l’heure de l’apéro a sonné, on aime lever notre verre pour trinquer tout en découvrant les antipasti qui rivalisent avec des mezze ou tout autre tapas préparés pour régaler ce mom…

Source: Quoi qu'on mange ?

45 idées de recettes fraîcheur

Au vu des températures qui n’en finissent pas de grimper, je suis à peu près certaine que vous ne rêver que de fraîcheur, je me trompe? Et comme il faut bien manger quand même, je vous ai fait une petit compil’ (ça date pas un peu ce terme? 🤔😅 ) des.

Source: Quand Nad cuisine...

Verrines à la mousse de framboises façon tiramisu

Verrines à la mousse de framboises façon tiramisu Cette année, il n'y a pas vraiment d'été car le soleil n'est pas souvent au rendez-vous ! Mais, bizarrement, mes framboisiers ont quand même des framboises même si elles mettent du temps à mûrir.

Source: A Prendre Sans Faim