Pavé de saumon rôti, "pomme d'amour" façon caponata

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Une recette inspirée du chef Stéphane Raimbault , dénichée dans un "Vie pratique gourmand".

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Caponata d’hiver

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La caponata de l’hiver est un plat sicilien à base d’artichauts, alliant l’alchimie sucré salé de la recette de la délicieuse caponata Ingredients (pour 4 personnes) dix petits ar…

Caponata

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Une excellente caponata dégustée au pique-nique du salon du blog culinaire de Bruxelles, recette réalisée par Silvia du blog "Savoirs et Saveurs d'Italie et d'ailleurs".

Caponata d'aubergines, une recette aux saveurs du bassin méditerranéen

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La Caponata est un plat diffusé dans tout le bassin méditerranéen, on y retrouve les aubergines, tomates, câpres et olives.

Fenouil en caponata

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Sur le principe de la caponata sicilienne, le fenouil a remplacé l'aubergine et ce Fenouil en caponata est un vrai délice ont dit mes Gourmands!

Caponata

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Caponata C'est la recette de ma copine L.

Caponata au fenouil

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La caponata sicilienne revient sur ma table chaque été à plusieurs reprises.

Salade de pommes de terre et d'aubergine façon caponata

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La caponata sicilienne, ce plat d'aubergine mijotée, parfumée d'olives vertes et de câpres et consommé frais est bien connu.

Caponata Sicilienne

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Un classique de la cuisine Italienne, et plus précisément Sicilienne, je vous présente la Caponata.

Caponata

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La caponata est une recette sicilienne aigre-douce, cousine de la ratatouille.

Caponata sicilienne

Caponata sicilienne

Faute de soleil dans le ciel, on en met dans les assiettes avec cette caponata sicilienne.

CAPONATA

CAPONATA

CAPONATA Ingrédients pour 6 personnes: 1 kg d'aubergines 600 g de céleri branche 2 oignons – 2 200 g d'olives vertes 3 cuillères à soupe de câpres 500 g de tomates 50 g de sucre 1/2 verre de vinaigre de vin rouge quelques feuilles de basilic Huile d’olive.

Caponata sicilienne -  Sicile (1) Syracuse

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Ce week end je suis allée au marché de Wazemmes et j'y ai trouvé des aubergines rondes.

Recette de la Caponata à la Sicilienne

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Recette de la Caponata à la Sicilienne Avec l'été arrive beaucoup de fruits et légumes sur les marchés .

Caponata sicilienne d'aubergines

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Cette caponata sicilienne il y avait un petit moment que je voulais la faire.

CAPONATA

CAPONATA

L'été dernier déjà, j'avais mis la caponata au programme, mais sans avoir eu le temps d'en faire une.

Caponata d'aubergines des Filles

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  Line et Jeanna, deux des Filles Plaisirs Culinaires (www.

La caponata sicilienne aux aubergines

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Recette de la caponata de Sicile aux aubergines, tomates, câpres, raisins.

Caponata aux fruits secs

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Ajouter des fruits secs à la caponata m'a semblé une excellente idée.

La Caponata sicilienne

La Caponata sicilienne

La Caponata,préparé avec aubergines,tomates,câpres, olives vertes et céleri est le plat idéal de votre été: en accompagnement, en tartine, sur des pâtes, c'est la Sicile dans votre assiette!

Crostini à la caponata

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Variation estivale sur la caponata des Filles, présentée cette fois à l’apéro ou en entrée légère sur des toast frottés à l’ail et avec un.

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