Description produit


La Bretagne est reconnue comme l?
une des premières régions gastronomiques de France grâce à ses recettes d?
'une cuisine modeste et goûteuse, élaborées avec des produits simples et authentiques de la mer et du terroir.
Retrouvez toutes ces recettes dans cet ouvrage complet qui ravira les amateurs comme les plus expérimentés.

Caractéristique du produit


Editeur : Ouest France
Format : Livre grand format
Nombre de page : 336
Présentation : broché
Dimensions : 23.1 x 15.5 x 3.2 cm
Date de publication : 21/05/2021

Nous vous recommandons ces produits


Vous apprécierez ces recettes


Bouchées feuilletées express tomate mozza

Bouchées feuilletées express tomate mozza

Bouchées feuilletées express tomate mozza selem alaykoum/bonjour,bouchées feuilletées express tomate mozza,des petits salés express pour toux ceux qui n’aiment pas passer des heures en cuisine!Trop trop bonnes ces petites bouchées et bien croustillantes.

Cool Akita 2017 in Paris

Cool Akita 2017 in Paris

Cool Akita 2017 in Paris Le week-end dernier j'ai été invitée à découvrir la gastronomie et l'artisanat d' Akita à l'espace Cinko (Paris 2).

Plateau de fruits de mer et terre (végétalien, vegan) ?

Plateau de fruits de mer et terre (végétalien, vegan) ?

Ah, le (sinistre) plateau de fruits de mer que proposent les brasseries et restaurants du littoral français, jusqu?à Paris et en Alsace, à des prix rédhibitoires! Affreux par son côté «pilleurs» des fonds marins et le gaspillage cruel qu'il entraîne,.

Soupe au potiron

Soupe au potiron

Les jours de flemme ou de timing hyper tendu, la question du menu au dîner se solde vite par le choix d’un velouté de légumes vite fait, bien fait ! Un plateau de fromage, du bon pain de campagne pour l’accompagner et le tour est joué.

Pain frotté à l'ail et à la tomates, sardinettes à l'huile d'olive

Pain frotté à l'ail et à la tomates, sardinettes à l'huile d'olive

Pain frotté,ail,tomates,basilic,entrée,tartine salée,toast,pain grillé,sardine,sardinette,Mouettes d'Arvor,conserverie Gonidec,partenariat,produit en Bretagne,cuisine à l'ouest,simplissime,facile,rapide,recette du placard,brunch,apéro,dîner léger.

Mini pizza rapide

Mini pizza rapide

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 boite de concentré de tomate un peu de gruyère 1cuillère à soupe de farine 100 g de jambon en dés Herbe de provence sel/poivre Préparation : Étalez la pâte et découpez des ronds avec des emporte-pièces Déposez dessus.

Oignons bhaji (beignets d?oignons) (végétalien, vegan) ?

Oignons bhaji (beignets d?oignons) (végétalien, vegan) ?

Entrée incontournable dans la plupart des restaurants indiens, en France et ailleurs, les oignons bhaji sont de délicieux beignets à base d?oignon, de farine de pois-chiche et d?épices.

Samoussa aux sardines

Samoussa aux sardines

Samossa,samoussa,smossa,croustillant,sardinette,sardine,garam masala,curcuma,cumin,coriandre moulue,coriandre fraîche,piment,brick,friture,beignet,finger food,cuisine indienne, conserverie Gonidec,Cuisine à l'ouest,entrée,apéro,ramadan

Salade aux deux asperges, roquette, prosciutto crudo et parmesan

Salade aux deux asperges, roquette, prosciutto crudo et parmesan

Si je ne me lasse pas de savourer les asperges telles qu’elles sont traditionnellement proposées dans nos restaurants alsaciens avec différentes sauces (mousseline, mayonnaise, vinaigrette), j’aime néanmoins le changement et la diversité.

Salade aux asperges, fraises et roquefort

Salade aux asperges, fraises et roquefort

Je suis une fan de salade, ce n’est plus un scoop.

Pain express au Robot Multifonctions FAGOR Grand Chef

Pain express au Robot Multifonctions FAGOR Grand Chef

Voici mon tout 1er essai avec mon Robot Multifonction Grand Chef offert par mon Partenaire https://www.

Coquille à la bretonne (végétalien, vegan) ?

Coquille à la bretonne (végétalien, vegan) ?

La coquille à la bretonne (dite aussi «à la nantaise») est un mets raffiné que nous avons «rhabillé» pour l'occasion.

Foie gras et artichaut

Foie gras et artichaut

Une recette de la mère Brazier, à Lyon.

Salade de cocos de Paimpol à l'andouille de langue - Bretagne (9) Portivy

Salade de cocos de Paimpol à l'andouille de langue - Bretagne (9) Portivy

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle fois un petit voyage en Bretagne avec une salade composée essentiellement de produits bretons.

Tarte à la tomate (rapide et légère)

Tarte à la tomate (rapide et légère)

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 cuillères à soupe de moutarde 100 g de gruyère râpe 5 tomates sel,poivre,herbe de provence Préparation: Étalez la pâte Etalez la moutarde Répartissez le gruyère Déposez dessus les tomates coupées en tranches Salez,poivrer.

Mes p'tits légumes express

Mes p'tits légumes express

Il parait qu'il faut autant de jours que de différence d'heures pour se remettre d'un voyage avec un décalage horaire.

Velouté nantais d'asperges

Velouté nantais d'asperges

Simple, économique, ce velouté familial sera idéal pour utiliser l'eau de cuisson des asperges.

Andouille, pommes flambées au lambig et muesli au sarrasin

Andouille, pommes flambées au lambig et muesli au sarrasin

Andouille chaude,pomme,lambig,eau de vie bretonne,recette bretonne,cuisine à l'ouest,terres et céréales bio,sans gluten,eau de vie de cidre

Millefeuille d’avocat à l’huile de noisette et à la coriandre

Millefeuille d’avocat à l’huile de noisette et à la coriandre

Enfantine, cette petite entrée, mais elle demande de bons ingrédients sublimés par l'huile de noisette, que vous sentirez immédiatement.

Recette Flammekueche rapide

Recette Flammekueche rapide

Découvrez la recette de Flammekueche,  une recette traditionnelle alsacienne à faire en 30 minutes.

Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.