Extrait : POTAGE AUX MARRONS - Prenez cinquante ou soixante marrons, épluchez-les, faites-les cuire à l'eau de sel, retirez-en la dernière peau et mettez-les dans un mortier.
La grande bible de la soupe : 150 recettes, tous les conseils pour le matériel, la cuisson, la conservation, mais aussi pour limiter les déchets en cuisine.
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Voici un partage de deux délices pour affronter les jours torrides qu’on nous annonce pour la fin du mois d’août.
Cette recette de soupe aux pilons de poulet parfumée au curry, curcuma et lait de coco est une invitation au voyage grâce à ses saveurs exotiques.
La mique est une boule de pâte pochée au bouillon qui fait office de pain avec les soupes et les plats en sauce.
Je ne sais pas s’il existe une recette officielle pour ce potage dont la base est le chou-fleur.
Pour la première fois, me voilà jury pour le défi de novembre de Recettes de cuisine Le thème de ce mois : « Soupes, potages et veloutés.
Voici mon tout 1er essai avec mon Robot Multifonction Grand Chef offert par mon Partenaire https://www.
Dans une grande casserole, versez un litre d'eau, le gros sel et les gousses d'ail (non épluchées).
Soupe de panais poireaux et carottes Soupe de panais poireaux et carottes, bonjour! En ce moment il fait bien froid à Lyon et rien de tel qu’une bonne soupe de panais maison préparée avec des poireaux pour bien se réchauffer et lutter naturellement contre.
Qu’est-ce qu’on mange aujourd’hui? Telle est la question que se posent tous les jours mes enfants quand ils viennent d’un oeil curieux voir ce qui se prépare en cuisine! J’aime goûter des plats toujours différents et varier les saveurs.
Aujourd'hui, je vous propose un potage aux saveurs basques, au poivron rouge mais surtout au piment d'Espelette emblème de cette jolie région.
La soupe crémeuse aux courgettes est une recette délicieuse et saine, parfaite pour les soirées fraîches ou comme entrée légère.
Cette recette m?a été inspirée? par une soupe de mon enfance en Russie.
Cela peut paraître étrange comme association de saveurs n'est-ce pas ? C'est la grand-mère de mon mari qui faisait ce potage quand il é.
Au mois de mars le poireau est incontournable, mais on commence à être fatigué des quiches, tartes et soupes? Voici une façon originale de cuisiner ce légume qui plaira aux enfants et aux grands! Ces galettes à base de poireau et de riz sont délicieuses.