L'huître


Description produit


L'huître

Nous vous recommandons ces produits


Le p'tit kit de l'écailleur d'huîtres

Le p'tit kit de l'écailleur d'huîtres

Elles sont les joyaux des tables de fête.

Cancale - le culte de l'huître

Cancale - le culte de l'huître

La baie du Mont-Saint-Michel, espace marin d'exception avec son marnage important et les apports en plancton et en oxygène qui lui sont liés, relève d'un écosystème qui permet de produire des huîtres d'une grande qualité, c'est le cas sur la côte ouest de cette baie à Cancale.

Cuisine bordelaise

Cuisine bordelaise

Découvrez la gastronomie de la Gironde par une visite guidée en compagnie de notre cuisinière bordelaise.

Recettes paysannes - ille-et-vilaine

Recettes paysannes - ille-et-vilaine

Ille-et-Vilaine 200 recettes paysannes faciles, familiales et de produits locaux C'est bien de ce pays gallo que proviennent les recettes de ce livre.

L'Huître

L'Huître

L'huître

Bretagne gastronomique

Bretagne gastronomique

huître de cancale, coquille saint-jacques de saint-brieuc, coco de paimpol, artichaut de saint-pot-de-léon, coucou de rennes, mouton pré-salé de la baie du mont-saint-michel, fraise de plougastel, galette de pont-aven, far aux pruneaux et autres kouign amann, cidre fermier.

Escales de chefs en bretagne - autour de l'huître, l'algue, le blé noir

Escales de chefs en bretagne - autour de l'huître, l'algue, le blé noir

42 chefs d'ici et d'ailleurs partagent leurs recettes sucrées et salées.

Les huîtres

Les huîtres

Les huîtres

La cuisine de Noël - 60 recettes festives

La cuisine de Noël - 60 recettes festives

Marre du chapon de Noël, de la traditionnelle bûche et des huîtres en entrée ? Mettez des paillettes directement dans votre repas avec ces recettes de Noël simples à préparer, validées par la communauté Marmiton et à déguster en famille pour passer des fêtes dont vos papilles se souviendront pendant longtemps !Les 60 recettes de ce délicieux ouvrage apporteront des cadeaux à vos convives avant l'heure ! Bûche aux trois chocolats, saumon gravlax ou omelette crémeuse aux truffes : la magie de Noël est dans l'assiette !En bonus, retrouvez nos pages inédites sur les accords mets/vins ou encore nos recettes et astuces anti-gaspi pour ne pas gâcher les restes des fêtes !LA MAGIE DES FÊTES EST DANS L'ASSIETTE !

Je cuisine ma pêche à pied - conseils de pêche et recettes

Je cuisine ma pêche à pied - conseils de pêche et recettes

Amandes de mer, berniques, bigourneaux, coques, huîtres, noix de Saint-Jacques, palourdes.

Terre de vignes

Terre de vignes

Les grands vins puisent leurs arômes dans le sol des vignobles.

Marie-cocotte de bâbord à tribord - 20 recettes traditionnelles ou presque...

Marie-cocotte de bâbord à tribord - 20 recettes traditionnelles ou presque...

Marie-France Thiery Bertaud, alias Marie-Cocotte a le pied marin ! De bâbord à tribord, elle a concocté dans sa cambuse 20 recettes pour amener une légère brise marine avec coquillages, fruits de mer et poissons de pleine mer.

À la cocotte les huitres !

À la cocotte les huitres !

En plus de quelques recettes illustrées à base d'huîtres, l'auteur nous livre son amour pour la mer et la navigation.

Huîtres

Huîtres

Elles sont les joyaux des tables de fête.

Cuisine Bordelaise (La)/Poche

Cuisine Bordelaise (La)/Poche

À l'image d'une ville rénovée, la cuisine bordelaise est avant tout une cuisine de produits du terroir aux accents très actuels.

100 recettes de cuisine japonaise

100 recettes de cuisine japonaise

Sushi, Sashimi, Yakitori.

Simplissime Tout est bon dans le poisson

Simplissime Tout est bon dans le poisson

Pour ce nouvel ouvrage, Jean-François Mallet a réuni 100 recettes de poissons, coquillages et crustacés toujours aussi simplissimes à réaliser, sans geste technique et avec de 3 à 6 ingrédients trouvables partout.

De-light: La gastronomie minceur / health-conscious gastronomy

De-light: La gastronomie minceur / health-conscious gastronomy

Patrick Jarno nous ouvre les portes du restaurant Delight, espace privilégié au sein de l'hôtel Sofitel Diététique de Quiberon, face à l'océan, temple de la gastronomie minceur.

Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.