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Nombre de page : 78
Dimensions : 20.7 x 17 x 1 cm
Date de publication : 04/04/2013

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Ingrédients pour la pâte brisée : 500 g de farine type 45, 250 g de beurre, 100 g de sucre glace, 2 jaunes d'œufs, Une pincée de fleur de sel, 5 cl de lait tiède.

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  Ingrédients pour 10 minis tourtes: Pour la pâte: 220 gr de farine blanche  80 gr d’huile de coco .

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2 pâtes feuilletées 6 à 8 pommes (selon la taille) 250 g de myrtilles (surgelées) 50 g de beurre 2 càs de sucre 1 œuf Mettre les myrtilles dans une passoire pour les laisser décongeler.

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Recette de la tourte des Pyrénées aux myrtilles, pâtisserie des Hautes-Pyrénées

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