Le Sud-Ouest cultive un art de vivre unique en France, célèbre bien au-delà de nos frontières.
La réédition d'un livre de référence.
Pour chaque semaine retrouvez:Le panier avec des produits de saisonLa liste des courses et les menus de la semaineLe déroulé des préparations à réaliser en 2HUne cuisine zéro gaspi- 16 menus hebdomadaires complets, soit 80 repas équilibrés et light pour toute la famille - Des plats qui privilégient les produits frais et de saison- Une cuisine 0 Déchet où tout est consommé et les restes réutilisés
100 recettes simplissimes, inratables et réalisées avec 2 à 5 ingrédients, pour tous les jours et toute la famille qui feront plaisir aux petits et aux grands.
Des marchés provençaux, on ramène tous les ans de la pulpe de pruneaux préparée par un petit producteur de la région d'Agen.
Des marchés provençaux, on ramène tous les ans de la pulpe de pruneaux préparée par un petit producteur de la région d'Agen.
1ère fois que je vais sur ce marché, mais la ville est joliment décorée, et le monde est au rendez-vous pendant ces 3 jours.
Quand on est passionné de cuisine, il y a un évènement qu'on ne manque sous aucun prétexte, c'est la fête de la gastronomie.
INGRÉDIENTS : 800 gr de courgettes 400 gr de tomates vidées 200 gr de blanc de poulet 140 gr de fromage râpé 1 cac de paprika sel poivre 8 gr d'ail écrasé 1 cas d'herbes de Provence 2 cas de chapelure 6 cas de crème fraiche 4 % 100 gr d'oignon 4 cas.
Typiquement niçoise, la pissaladière est une sorte de tarte (ronde ou rectangulaire) faite d?une pâte à pain assez fine, garnie d?une généreuse fondue d?oignons caramélisés et parfumée de divers aromates: thym, sarriette, origan, laurier, parfois ail.
Aujourd'hui, je vous parle d'un restaurant Japonais sur Aix-en-Provence, l'endroit qu'on avait choisi pour des retrouvailles entre amies de.
Mon parrain m'a gentiment ramené du riz sauvage de son voyage en Camargue.
Dites, c'est quoi vos accompagnements préférés pour les grillades ?Moi pour changer des tomates provençales, des courgettes au pistou, ou de la salade de pâtes au pesto de roquette & pistache, j'aime bien préparer des salades de lentilles.
Une petite recette toute simple pour goûter pleinement les saveurs de cette crème de calisson reçue de mon partenaire Confiserie du Roy René.
Quand nous sommes partis l'été dernier en vacances avec nos amis, on m'a mis au défit de réaliser une tarte normande aux pommes.
C'est par un dimanche estival de Mai que je suis allée me promener en Camargue.
La pissaladière est une tarte aux oignons et aux anchois de la région provençale, qui tient son nom du Pissalat : purée d'anchois qui nappe le fond de tarte.
A 10 jours de notre championnat de France par équipe de barbecue, il est temps de faire la promotion de l'évènement.
Les tomates à la provençale constituent un accompagnement gourmand pour les grillades de l'été : un peu de beurre, de l'ail et du persil
Pour l'accompagnement de notre plat au barbecue et pour rester dans le thème du taureau, nous avons réalisé ces banderilles Provençales.