La France a mis en relief, comme aucun autre pays au monde, le lien qui unit le vin à la géographie.
Foie gras : ces deux mots rayonnent, en France et dans le monde, d'une popularité et d'une estime qui en font l'une des spécialités les plus plébiscitées - et qui suffisent à mettre l'eau à la bouche.
Vous êtes plutôt rosé de Provence ou blanc d'Alsace ? Saint-Émilion ou Saint-Amour ? Grenache ou pinot noir ? Le vignoble français regorge de diversité et offre des vins pour tous les goûts et tous les moments.
Un ouvrage superbement illustré, à l'image du savoir-faire et du savoir être de l'un des Meilleurs Ouvriers de France.
J'avais envie de vous proposer un dessert plus léger et fruité qui aurait également une touche festive.
Du Sylvaner, vin léger, en passant par le goût fruité du Pinot Blanc, jusqu’au côté corsé et épicé du Gewurztraminer, vous disposez d’un large choix de vins d'Alsace pour accompagner vos plats.
Avec des pommes de terre on peut combiner pas mal de variété de salade en jouant avec les ingrédients.
Ingrédients: 6 grosses de pommes de terre2 carottes2 courgettesdes saucisses de Strasbourg1 oignon émince4 gousse d'ail émincéesdu curry20 cl de vin blanc20 cl de crème liquide1 cube faitout de knorr Préparation: Dans le fond d'une cocotte, dans un peu.
Il y a des recettes auxquelles il est difficile de résister.
Créé en septembre 2014, le Black&Wine, bar à vins strasbourgeois qui a conquis de nombreux épicuriens amateurs de plaisirs viticoles, continue à se bonifier… comme le bon vin ! Depuis son ouverture, ce lieu cosy et intimiste dédié au fruit de la vigne.
Généreux plat traditionnel alsacien, le baeckeoffe est un plat complet qui allie trois viandes (bœuf, agneau et porc) délicatement mijotées dans un bon vin alsacien comme il se doit et le tout agrémenté de pommes de terre et légumes (carotte, poireau).
Fruités et nerveux, fruités et souples, riches et structurés, riches et ronds….
Carbonade Flamande (pas à pas en photos) Une recette traditionnelle française des Flandre et plaines du Nord de la France.
1 poulet fermier 3 gousses d'ail 4 carottes (2 blanches, 1 jaune et 1 orange pour moi) 1 panais 1 poireau 3 pommes de terre 1 oignon 1 bouteille de vin blanc d'Alsace (Riesling ou Sylvaner) Thym, sauge, persil et laurier sel et poivre Peler tous les.
J'ai pas mal de prunes blanches avant l'arrivé des violettes que je préfère!! voici une délicieuse tarte, que je vais refaire à nouveau! recette trouvé sur un livre "cuisine et vins de france" cliquer sur la photo pour qu'elle s'agrandisse ingrédients:.
Ingrédients: 2 gousses d'ail haché1 oignons émincé4 carottes20 ml de vin blanc sec1 paquet de saucisse de strasbourg1 cube de volaille1 brique de coulis de tomate8 pommes de terres1 boite de pois chicheeau Préparation: Éplucher, laver et couper vos légumes.
Je vous propose un dessert plein de gourmandise avec ces fruits pochées dans le vin rouge que j’ai accompagné de mousse de fromage blanc.
Bonjour! Nouvelle recette de biscuits croquants pour tester une huile d’olive Corse AOP reçue pour test.
Ingrédients: Pour la pâte : 350 g de farine 15 g de levure du boulanger 190 g d'eau tiède 10 g d'huile d'olive 1 c à c de sel Pour la garniture : 270 g de fromage blanc en faisselle 20 g de crème fraiche épaisse 200 g de lardons fumés 40 g de vin blanc.
J'ai dans mon jardin un poirier qui était déjà là quand je suis arrivée dans cette maison.