Guide petit fute - thematiques - bières belges (édition 2017)
Voici une nouvelle édition entièrement remise à jour. Plus de 275 bières différentes ont ainsi été dégustées et commentées, ce qui constitue un éve...
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Voici une nouvelle édition entièrement remise à jour.
Plus de 275 bières différentes ont ainsi été dégustées et commentées, ce qui constitue un éventail plutôt représentatif du monde des bières belges.
Une sélection des meilleures adresses où acheter et consommer ces divins breuvages a aussi été établie.
L'histoire, depuis la découverte de la fermentation jusqu'aux tendances actuelles, débute l'ouvrage.
Ensuite l'explication claire et complète des différentes étapes de fabrication selon le type de fermentation; des techniques pour optimaliser une dégustation.
Plus de 275 bières différentes ont ainsi été dégustées et commentées, ce qui constitue un éventail plutôt représentatif du monde des bières belges.
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Caractéristique du produit
Editeur : Petit futé
Présentation : broché
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