Cuisiner avec hildegarde de bingen : 170 recettes

Au Moyen-Âge, Hildegarde de Bingen a observé les vertus de nombreux ingrédients comme l' épeautre, le fenouil, les châtaignes et de bien des herbes... Voir la suite

Tags : Dessert, Chocolat, Châtaigne, Rapide, Pâtisserie, Ig bas, Fromage, France, Espagne, Enfant, Vapeur, Base, Europe, Diabétique

Catégories : Livre, Cuisine rapide, Art de la table, Fêtes et Réceptions, Bases de la cuisine, Cafés, thés, chocolats, Cuisine au quotidien, Cuisine pour les enfants, Cuisines du monde, Cuisiniers vus à la télé, Desserts, Fromages, Gastronomie, Poissons et Fruits de mer, Régime spécial, Amuse-gueules - Petits-fours - Tapas, Goûters, Apprentissage et techniques professionnelles, Conserves - Congélation, Épices, herbes, aromates et condiments, Cuisine familiale, Cuisiner pour deux, Cuisine traditionnelle, Cuisine vapeur, Guides et recettes, Europe, Chocolat, Pâtisserie, Tartes, Guides gastronomiques, Aliments complets, Diabétique et sans sucre, Faible en glucides, Pauvre en sel, Riche en protéines, Cuisine espagnole, Boissons, Cuisine salée, Santé

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Description produit

Au Moyen-Âge, Hildegarde de Bingen a observé les vertus de nombreux ingrédients comme l' épeautre, le fenouil, les châtaignes et de bien des herbes et épices.
Comment adopter nous aussi cette alimentation bonne pour la santé, vivifiante et dynamisante ?
Marie-France Delpech, fine-bouche du Sud-Ouest qui cuisine depuis plus de trente ans selon les principes de Hildegarde de Bingen, partage avec nous ses recettes du quotidien, adaptées à tous les goûts et à toutes les saisons, testées et approuvées par ses enfants, petits-enfants ainsi que par tous ses amis !
Le livre est introduit par un rappel des bienfaits et des bases de cette alimentation, avec des conseils pratiques sur les ingrédients clés.

Caractéristique du produit

Editeur : Rocher Eds Du
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 192
Présentation : broché
Dimensions : 21 x 17 x 1.5 cm
Date de publication : 17/11/2021

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