Cuisine Basque (La)
35 incontournables de la cuisine basque à la portée de tous et magnifiquement illustrés.- une nouvelle collection au graphisme très contemporain ;...
Voir la suite
Catégories :
Livre, Cuisine rapide, Bases de la cuisine, Beaux livres, Cuisine au quotidien, Cuisines du monde, Cuisines régionales française, Cuisiniers vus à la télé, Régime spécial, Apprentissage et techniques professionnelles, Cuisine traditionnelle, Guides et recettes, Asie, Europe, Cuisine basque, Cuisine bretonne, Cuisine du Sud-Ouest, Cuisine niçoise, Cuisine provençale, Aliments complets, Cuisine chinoise, Cuisine d'Europe du Nord, Cuisine italienne, Cuisine portugaise
35 incontournables de la cuisine basque à la portée de tous et magnifiquement illustrés.
- une nouvelle collection au graphisme très contemporain ;- un rapport qualité-prix canon ;- des photographies de grande qualité ;- des recettes très grand public ;- une atmosphère 100 % Sud-Ouest à diffuser dans toute la France !
Caractéristique du produit
Editeur : Sud-Ouest
Format : Livre grand format
Nombre de page : 80
Présentation : broché
Dimensions : 20 x 16.1 x 1 cm
Date de publication : 11/03/2017
Format : Livre grand format
Nombre de page : 80
Présentation : broché
Dimensions : 20 x 16.1 x 1 cm
Date de publication : 11/03/2017
Nous vous recommandons ces produits
Le Livre de cuisine (Ed.2021): 1500 recettes
La réédition d'un livre de référence.
Marseille cuisine le Monde
MARSEILLE PAR LES MARSEILLAIS en 75 recettes.
Comme on dîne chez nous - Le grand livre des mots et des recettes de nos régions
Les mots et les recettes de nos régions en compagnie des plus grands chefs !Farz, bibeleskaes, chipirons, carbonnade ou encore socca.
Le grand Larousse gastronomique
Avec le concours du Comité gastronomique présidé par Joël Robuchon.
Vous apprécierez ces recettes
Focaccia aux olives, au thym et à l'huile d'olive au citron
Blog de cuisine facile, sans oeuf, pas cher.
Pizza provençale (végétalien; vegan) ?
De par leur proximité avec l?Italie, la Provence et le Pays niçois peuvent revendiquer d?apposer leur «griffe» sur la préparation d?une pizza.
Focaccia gourmande à ma façon, aux olives, pavot, pesto et fromage {recette rapide à l’eau gazeuse}
Recette rapide de la focaccia italienne avec de l'eau gazeuse, des olives, du fromage, du pesto
Pissaladière (végétalien, vegan) ?
Typiquement niçoise, la pissaladière est une sorte de tarte (ronde ou rectangulaire) faite d?une pâte à pain assez fine, garnie d?une généreuse fondue d?oignons caramélisés et parfumée de divers aromates: thym, sarriette, origan, laurier, parfois ail.
Fleurs de courgettes farcies
Oyé, les fleurs de courgettes apparaissent même sur les marchés parisiens ! En fait, les beignets de fleurs de courgettes sont une spécialité niçoise, provençale et italienne.
Focaccia rapide au four
Un apéro ou une salade à accompagner ? Ce classique ne nécessite pas de temps pour lever ! Il suffit de suivre la recette et en 25 minutes, vous pourrez en déguster un morceau tout chaud&…
A la mode Italienne: Focaccia au Romarin (pousse rapide)
Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas .
Spécialité de Monaco : barbagiuans
Si on connait Monaco pour ses casinos, sa famille royale, son grand prix et ses nombreux milliardaires, on connait moins sa gastronomie.
Focaccia ou fougasse ornementée
Dimanche dernier nous avons eu une météo maussade et pour occuper mes petites filles de 4 ans je leur ai organisé un atelier de cuisine.
Ratatouille au four
Ratatouille provençale,niçoise,cuite au four,aubergine,courgette,poivron,ail,oignon,légumes confits,bon marché,légumes,accompagnement,plat d'été
Un pain focaccia délicieux à l'ail et au fromage!
C'est un accompagnement vraiment gagnant lors d'un bon repas.
Bigarade de caneton, maltaise d’asperges
Si le canard à l’orange est un classique de la cuisine bourgeoise française, il est aujourd’hui tombé en désuétude.
Focaccia, facile et rapide!
Je vous propose une recette simplifiée de focaccia, la pâte est moins épaisse et un peu moelleuse puisqu'on "zappe" le temps de pause et qu'on utilise de la levure chimique.