En 2005, Anouck & Joris Delanghe ont quitté la région anversoise pour ouvrir une maison d'hôtes culinaire en Bretagne.
Classiques comme la « terrine de campagne », légères comme le « pressé de légumes confits », sophistiquées comme le « nougat glacé de poulet fermier », ultra-gourmandes comme la « truffiade au chocolat », les terrines du chef Rodolphe Paquin sont toujours simples à réaliser, généreuses et économiques.
VÉRITABLE INSTITUTION DE LA CHARCUTERIE ET DE LA GASTRONOMIE LYONNAISE, LA MAISON SIBILIA PERPÉTUE UNE TRADITION DE QUALITÉ DEPUIS SA CRÉATION EN 1922.
Lemon curd rapide Thermomix, aussi appelé crème au citron express au Thermomix, est une préparation onctueuse et acidulée, parfaite pour garnir des tartes, des crêpes ou simplement être dégustée à la cuillère.
Les naans au fromage sont une délicieuse spécialité originaire du sous-continent indien.
Le 19 mars en Italie, nous avons fêté les papas.
Pain d'épices au foie gras Une recette si simple à faire et qui pourtant a toujours beaucoup de succès.
Pain hamburger maison ultra moelleux Pain hamburger maison ultra moelleux, bonjour à tous mes amis!! Aujourd’hui je partage avec vous ma recette inratable de pain hamburger maison rapide et ultra moelleux, ma recette chouchou qui donne des petits buns.
On entend et lit un peu n'importe quoi en matière de tiramisù ; s'il est bien une recette qui est galvaudée c'est bien celle-ci avec des variantes impossibles.
Petit granola ou muesli maison, ça vous tente ? Je me suis inspirée de la recette de #cyrilLignac.
Voici une façon vraiment facile (et très économique) de préparer les nouilles Ramen.
Avec l’eau de cuisson de mes pâtes maison, qui conserve une partie de leur amidon, je me fais une soupe miso rapide, que j’apprécie particulièrement… au petit-déjeuner ! Je suis comme ça, il y a de…
Concombre au yaourt iranien Le mâst-O khiâr est à l’Iran ce que le Tzatziki est à la Grèce ou le Raïta à l’Inde.
Voici une recette de salade rassasiante et pétillante, réveillée en particulier par une petite vinaigrette au gingembre inspirée du blog Cookie and Kate.
Naans à La vache qui rit ® Recette du livre Petit Marabout « La vache qui rit » Ingrédients : pour 4 naans 250 g de farine 1 yaourt nature entier 1 cuillerée à soupe d’huile 1 cuillerée à café de sucre 1 cuillerée à café de levure de boulanger lyophilisée.
Les terrines de légumes et pestos sont bien pratiques.
Comment faire ses graines de courges maison ? Il s'agit de la technique à connaître absolument pour récupérer les graines présentent dans les courges que l'on mange au quotidien et les griller soi-même au four pour les déguster.
La polpette est une recette de boulettes italiennes au parmesan idéale pour accompagner le riz ou les pâtes.
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J'ai tenté les naans maison pour la première fois et l'expérience fut concluante ! Servis avec quelques légumes bien assaisonnés, une petite sauce au yaourt, un oeuf mollet et du beurre épicé, un délice.
Avant de vous parler de mes petits sablés, je vais d’abord vous présenter la confiture! Elle faisait partie d’un très joli colis reçu de la part du Diamant Noir, un site qui vend de bons produits du terroir provençal.
Noël approche, plus que quelques jours pour élaborer votre menu! J’espère que vous avez déjà plein d’idées.