Maison Sibilia, la charcuterie lyonnaise: 80 recettes pour la cuisiner
VÉRITABLE INSTITUTION DE LA CHARCUTERIE ET DE LA GASTRONOMIE LYONNAISE, LA MAISON SIBILIA PERPÉTUE UNE TRADITION DE QUALITÉ DEPUIS SA CRÉATION EN...
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Catégories :
Livre, Cuisine rapide, Art de la table, Fêtes et Réceptions, Bases de la cuisine, Cafés, thés, chocolats, Cuisine au quotidien, Cuisine de saison, Cuisines du monde, Cuisines régionales française, Cuisine végétarienne et végan, Cuisiniers vus à la télé, Desserts, Entrées, Fromages, Gastronomie, Légumes, Poissons et Fruits de mer, Régime spécial, Viandes, volailles, gibiers, Apprentissage et techniques professionnelles, Dictionnaires et Encyclopédie, Épices, herbes, aromates et condiments, Sauces, Terrines - Pâtés, Cuisiner pour une personne, Micro-ondes, Amérique du Nord, Europe, Cuisine du terroir, Cuisine lyonnaise, Biscuits, Chocolat, Tartes, Histoire de la gastronomie, Aliments complets, Diabétique et sans sucre, Faible en glucides, Perte de poids, Boissons, Cuisine salée, Burgers, Quiches, Pizzas, tartes, cakes, Santé
VÉRITABLE INSTITUTION DE LA CHARCUTERIE ET DE LA GASTRONOMIE LYONNAISE, LA MAISON SIBILIA PERPÉTUE UNE TRADITION DE QUALITÉ DEPUIS SA CRÉATION EN 1922.
Jambons blancs, jambons crus, viande de porc, saucissons à cuire, andouillettes, boudins, terrines, quenelles...
découvrez les produits emblématiques de la charcuterie et 80 recettes classiques ou originales mais toujours accessibles pour les cuisiner et varier les plaisirs.
Jambon poêlé et sa sauce miel-citron, Pizza blanche au jambon cru des Monts du Lyonnais surmontée de roquette et parmesan, Blanquette cochonne, Pork burger, Cervelas à griller aux tomates séchées et basilic accompagné d'une poêlée de légumes, Hot-dog d'andouil-lette, Terrine de campagne, Pâté-croûte terroir au boudin, Gaspacho au basilic et ses mi-ni-quenelles...
La charcuterie version cuisinée en toute simplicité avec DES PRODUITS DE QUALITÉ AU SERVICE DU GOÛT !
Caractéristique du produit
Editeur : Hachette Pratique
Format : Illustré
Nombre de page : 224
Présentation : relié
Dimensions : 27.9 x 21.6 x 2.5 cm
Date de publication : 16/10/2019
Format : Illustré
Nombre de page : 224
Présentation : relié
Dimensions : 27.9 x 21.6 x 2.5 cm
Date de publication : 16/10/2019
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