Description produit



En s'associant, de nouveau, avec le nutritionniste Patrick Sérog, Yannick Alléno propose 70 recettes salées et sucrées saines, rapides et gourmandes réparti en 9 chapitres thématisés, plus un chapitre dans lequel Yannick invite des chefs de toute la France à vous révéler leur propre recette du soir !
Des enfants difficiles à satisfaire ?
Préparez une partie de billes (de mozzarella, de pastèque, de melon, de noisettes et même de jambon de Parme) !
Aucune envie de faire les courses sur le chemin du retour ?
Yannick a concocté pour vous 8 recettes à préparer avec ce que nous avons tous dans nos placards : risotto crémeux aux dés de poulet, salade tiède de fruits rouges aux spéculoos, etc.
Retrouvez aussi des recettes en moins de 15 min (Steak de thon et sauce vierge à la coriandre), des recettes en moins de 4 ingrédients (Oeufs cocottes aux fines herbes), des Fast Good pour une version saine et toujours gourmandes du fast food (Mon cheeseburger, Mug cake au praliné), des recettes tout-en-un où une seule recette devient un menu complet (comme le filet mignon sucré-salé).
Et comme on a aussi le droit de recevoir après une longue journée de travail, un chapitre Diner chic avec des recettes plus élaborées, mais toujours aussi rapides : Tarte fine de noix de saint-jacques à la betterave et sucrines à l'huile de noix.

Caractéristique du produit


Editeur : Laymon
Présentation : broché

Nous vous recommandons ces produits


Petits plats made in france - le meilleur de nos régions en 40 recettes authentiques & inédites

Petits plats made in france - le meilleur de nos régions en 40 recettes authentiques & inédites

Ce livre propose de partir à la découverte des trésors culinaires des régions de France.

Le Livre de cuisine (Ed.2021): 1500 recettes

Le Livre de cuisine (Ed.2021): 1500 recettes

La réédition d'un livre de référence.

Legeres, les salades d'hiver !

Legeres, les salades d'hiver !

Salées ou sucrées, simples ou élaborées, les salades d'hiver se feront petites entrées, plats principaux ou encore desserts légers et raffinés.

Salades XXL

Salades XXL

Légères ou nourrissantes, vertes ou protéinées, les salades en format XXL sont idéales pour proposer à vos invités un repas complet et convivial autour de grands plats colorés.

Vous apprécierez ces recettes


Lièvre à la Royale aux essences de chartreuse

Lièvre à la Royale aux essences de chartreuse

Le lièvre à la royale est souvent décrit comme un monument de la gastronomie française.

Pain hamburger maison ultra moelleux

Pain hamburger maison ultra moelleux

Pain hamburger maison ultra moelleux Pain hamburger maison ultra moelleux, bonjour à tous mes amis!! Aujourd’hui je partage avec vous ma recette inratable de pain hamburger maison rapide et ultra moelleux, ma recette chouchou qui donne des petits buns.

45 idées de recettes fraîcheur

45 idées de recettes fraîcheur

Au vu des températures qui n’en finissent pas de grimper, je suis à peu près certaine que vous ne rêver que de fraîcheur, je me trompe? Et comme il faut bien manger quand même, je vous ai fait une petit compil’ (ça date pas un peu ce terme? 🤔😅 ) des.

Fruits, légumes et recettes du mois de Septembre

Fruits, légumes et recettes du mois de Septembre

Pour vous aider à consommer de saison, voici la liste des fruits, des légumes et des recettes du site pour le mois de Septembre ! Les fruits Coing Melon Figue Mirabelle Myrtille Mûre Noisette Noix Pastèque Poire Pomme Prune Pruneau Pêche Raisin Tomate.

Tourte feuilletée d’anguille à la Royale, sauce genevoise

Tourte feuilletée d’anguille à la Royale, sauce genevoise

La tourte d’anguille est un met friand de la Haute Cuisine française dont l’origine remonte au Moyen-Âge.

Beignet polonais aux pommes

Beignet polonais aux pommes

Beignet polonais aux pommes beignet polonais aux pommes, hello / selem à tous !! Si vous aimez les pommes vous allez surement craquer pour cette belle recette de beignet polonais appelés aussi pounchki ou paczki que j’ai préparé aux pommes une recette.

Fricassée de poularde aux écrevisses

Fricassée de poularde aux écrevisses

Il n’est pas chose rare que de voir fleurir moult comparaisons entre fricassée de volaille aux écrevisses et célèbre poulet dit ‘à la Marengo‘.

Fruits, légumes et recettes du mois d'Octobre

Fruits, légumes et recettes du mois d'Octobre

Pour vous aider à consommer de saison, voici la liste des fruits, des légumes et des recettes du site pour le mois d’Octobre ! Les fruits Châtaigne Citron Coing Figue Framboise Myrtille Noisette Noix Poire Pomme Raisin Tomate Les légumes Ail Aubergine.

Petits cakes au curry de thon

Petits cakes au curry de thon

  Un régal ces petits cakes, aussi bien accompagnés d’une salade pour un petit plat du soir ou en version mini à l’apéro.

Crêpes flambées façon Suzette

Crêpes flambées façon Suzette

Plus d’un siècle après la création des crêpes Suzette, la paternité de cette recette fait encore débat.

Fruits, légumes et recettes du mois de Juillet

Fruits, légumes et recettes du mois de Juillet

Pour vous aider à consommer de saison, voici la liste des fruits, des légumes et des recettes du site pour le mois de Juillet ! Les fruits Abricot Cassis Cerise Figue Fraise Framboise Groseille Melon Myrtille Nectarine Pastèque Poire Prune Pêche Rhubarbe.

Ateliers avril et mai 2023 !

Ateliers avril et mai 2023 !

Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.

Lapereau aux salades sauvages

Lapereau aux salades sauvages

Couniéù signifie lapin en niçois et de l’Arrière-Pays au Col de Tende, son élevage simple et peu coûteux forgea le goût de nombreuses générations.

Pudding à la sardine à l'orientale

Pudding à la sardine à l'orientale

C’est un fait, je n’aime pas gaspiller (je vois d’ici sourire certain(es)… qui me connaissent bien!).

TOP 10 des recettes du mois d?Aout

TOP 10 des recettes du mois d?Aout

Août est là, la chaleur aussi ! Les fruits et légumes sont présents partout, et il est important de manger ces produits de saison car? ils contiennent plein d?eau ! Parfait pour rester hydrater ?? Alors voilà notre top 10 des recettes du mois d?Aout.

1 Recette facile, Tarte aux noix de Saint Jacques et endives

1 Recette facile, Tarte aux noix de Saint Jacques et endives

Une recette de tarte salée facile et savoureuse pour une entrée ou un repas du soir léger - la cuisine des délices - Préparation : 20 min - Cuisson : 80 min - pour 6 personnes - 1 pâte brisée , 1 kg d'endives, 500 g de noix de St Jacques sans corail,.

Entrées salées du ramadan,recettes 2012

Entrées salées du ramadan,recettes 2012

Selem alaykoum/bonjour Je suis heureuse de vous retrouver après une longue semaine d’absence je commence par vous souhaiter un bon ramadan en éspérant que ce mois soit un mois de pardon et de miséricorde je serais peu présente sur mon blog et sur les.

Pithiviers de perdreau aux truffes

Pithiviers de perdreau aux truffes

Un pithiviers est un terme culinaire définissant deux préparations probablement originaires de la ville du même nom dans le Loiret.

Mug cake chocolat banane

Mug cake chocolat banane

Mug cake chocolat banane Mug cake chocolat banane, bonjour ! Voilà une idée de mug cake chocolat banane hyper rapide pour une gourmandise prête en moins de cinq minutes !! La mode mug cake est un peu passée, elle avait fait un vrai carton sur le net.

Cookies au beurre de cacahuètes et chocolat

Cookies au beurre de cacahuètes et chocolat

Aujourd’hui pour le goûter je vous propose ces cookies au beurre de cacahuètes et chocolat, absolument délicieux! Ils sont un peu plus sablés que des cookies classiques, mais bien dodus avec un bon goût de cacahuète.

Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.