Bien dîner après le boulot
En s'associant, de nouveau, avec le nutritionniste Patrick Sérog, Yannick Alléno propose 70 recettes salées et sucrées saines, rapides et gourmand...
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En s'associant, de nouveau, avec le nutritionniste Patrick Sérog, Yannick Alléno propose 70 recettes salées et sucrées saines, rapides et gourmandes réparti en 9 chapitres thématisés, plus un chapitre dans lequel Yannick invite des chefs de toute la France à vous révéler leur propre recette du soir !
Des enfants difficiles à satisfaire ?
Préparez une partie de billes (de mozzarella, de pastèque, de melon, de noisettes et même de jambon de Parme) !
Aucune envie de faire les courses sur le chemin du retour ?
Yannick a concocté pour vous 8 recettes à préparer avec ce que nous avons tous dans nos placards : risotto crémeux aux dés de poulet, salade tiède de fruits rouges aux spéculoos, etc.
Retrouvez aussi des recettes en moins de 15 min (Steak de thon et sauce vierge à la coriandre), des recettes en moins de 4 ingrédients (Oeufs cocottes aux fines herbes), des Fast Good pour une version saine et toujours gourmandes du fast food (Mon cheeseburger, Mug cake au praliné), des recettes tout-en-un où une seule recette devient un menu complet (comme le filet mignon sucré-salé).
Et comme on a aussi le droit de recevoir après une longue journée de travail, un chapitre Diner chic avec des recettes plus élaborées, mais toujours aussi rapides : Tarte fine de noix de saint-jacques à la betterave et sucrines à l'huile de noix.
Caractéristique du produit
Editeur : Laymon
Présentation : broché
Présentation : broché
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Soupes et sauces, viandes, volailles ou poissons, légumes, fruits et desserts, grands classiques ou recettes inventives, vous trouverez forcément la recette pour répondre à vos envies et besoins du moment : gaspacho d'asperges vertes au parmesan, soupe de patate douce au lait de coco, frittata verte, oeufs cocotte aux crevettes, saint-jacques au fenouil, lotte au citron confit, boulettes de poulet à la japonaise, papillote de lapin à la moutarde, aubergines marinées au basilic, fèves et oignons nouveaux en salade, cheesecake au citron, muffins choco-coco, figues au chèvre frais et au miel, compote de melon à la badiane.
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