Bespoke spaces for wine (édition 2017)

Paupiettes de dinde au jambon de Bayonne de la maison Petricorena

Avant de vous parler de ma recette je voulais d’abord vous présenter un de mes nouveaux partenaires: la Maison Petricorena, qui m’a très gentiment envoyé un beau colis de produits divins.

Source: Quand Nad cuisine...

Brioche alsacienne « La Crémantaise »

Ingrédients : pour 8 personnes Le poolish (à faire 2 heures avant) 100 g de farine type 45 ou type 55 1 cuillerée à café de levure de boulanger déshydratée 100 g de Crémant (vin pétillant d’Alsace) La pâte 300 g de farine type 55 ou farine de gruau type.

Source: Plaisirs de la Maison

Cake aux fruits rouges express

En fait, ce dessert n'a de cake que la forme, mais il navigue plutôt entre charlotte et aspic.

Source: Mariatotal

Pithiviers de perdreau aux truffes

Un pithiviers est un terme culinaire définissant deux préparations probablement originaires de la ville du même nom dans le Loiret.

Source: Renards Gourmets

Mousse de mascarpone à la mirabelle, façon tiramisu

Voilà un petit dessert qui sent bon la Lorraine! Et pour cause! J’ai reçu dernièrement un petit colis du bien nommé site Clair de Lorraine, une boutique en ligne de produits typiquement lorrains (voir plus bas).

Source: Quand Nad cuisine...

Oublies ou gaufres au vin blanc

Les oublies : au Moyen Age, gaufrier ou plus exactement « oubloyer » était un métier, les gaufres étaient plus délicates à réaliser.

Source: Plaisirs de la Maison

Gâteau renversé à la banane : recette facile et rapide

Envie d’un dessert à la fois moelleux et réconfortant ? Ce gâteau à la banane est une véritable invitation à la gourmandise ! Avec ses saveurs de banane caramélisée et sa texture fondante, il ravira les amateurs de douceurs maison.

Source: Édith et sa cuisine

Couronne norvégienne express

Une recette originale de brioche garnie à la glace vanille et recouverte de meringue pour un dessert assemblé en quelques minutes seulement.

Source: A Prendre Sans Faim

Baba au rhum ? Cyril Lignac

Je ne sais pas vous, mais à la maison le week-end nos papilles frétillent grâce à des desserts de pâtissier.

Source: Papilles à l'affût

Moelleux au chocolat - version très rapide

Ce soir Virginie et Olivier viennent manger à la maison, comme ils adorent les gâteaux au chocolat, j'ai décidé de faire mon habituel moelleux, mais sans la ganache, car les garçons vont au squash après donc on va éviter de leur plomber l'estomac ! Com

Source: Audrey Cuisine

Hamburger maison, porc, aubergine et comté

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .

Source: Gourmande sans gluten

Kiflice

J'ai une famille.

Source: La popote du cochon

Brioche perdue sauce aux cerises et glace au lait ribot.

Cette recette est le prétexte pour faire ressortir du fin fond de mon blog deux recettes que j'aime particulièrement.

Source: Les petits plats de Béa

Poire du curé au vin

J'ai dans mon jardin un poirier qui était déjà là quand je suis arrivée dans cette maison.

Source: Les petits plats de Béa

Canistrelli (végétalien, vegan) ?

Difficile d'imaginer la pâtisserie corse sans le canistrellu, ce petit gâteau sec, cassant, sucré, de forme triangulaire ou carrée et de couleur ivoire, à base de vin blanc et d?huile, auxquels peuvent s?ajouter des raisins secs, de l?anis ou du citron,.

Source: France végétalienne