Bistrotier: Le livre des joues rouges et des assiettes à saucer
Le bistrot, phare de l'affamé.Ha ! Le bistrot ! Son comptoir, sa convivialité et ses plats faits maison que l'on peut déguster à toute heure. Une v...
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Tags :
Plat, Oeuf, Entrée, Dessert, Alcool, Bière, Rapide, Pâtisserie, Asie, Café, Apéritif, Fromage, Vin, Espagne, Enfant, Micro-ondes, Maison
Catégories :
Livre, Cuisine rapide, Art de la table, Fêtes et Réceptions, Bases de la cuisine, Cuisine au quotidien, Cuisine pour les enfants, Cuisines du monde, Cuisines régionales française, Cuisine végétarienne et végan, Cuisiniers vus à la télé, Desserts, Entrées, Fromages, Gastronomie, Poissons et Fruits de mer, Régime spécial, Vins - Spiritueux, Amuse-gueules - Petits-fours - Tapas, Apprentissage et techniques professionnelles, Épices, herbes, aromates et condiments, Cuisine familiale, Cuisine traditionnelle, Guides et recettes, Micro-ondes, Asie, Europe, Pâtisserie, Aliments complets, Cuisine chinoise, Cuisine espagnole, Livres alcools et spiritueux, Livres sur le vin, Boissons, Cuisine salée, Apéritifs
Le bistrot, phare de l'affamé.
Ha !
Le bistrot !
Son comptoir, sa convivialité et ses plats faits maison que l'on peut déguster à toute heure.
Une véritable institution française.
L'un de ses plus fameux représentants, Stéphane Reynaud, partage 250 recettes pour se régaler et 100 vins pour les accompagner.
Il y a des oeufs mayo, des terrines, des huîtres, des plats en sauce, des plateaux de fromages et bien sûr des desserts.
Des incontournables qui vous transporteront du comptoir au banc de l'écailler, de la pièce du boucher à la vitrine des desserts.
Mais pas seulement !
Vous trouverez aussi la carte des zones ostréicoles ou encore tout ce qu'il faut savoir sur les apéritifs anciens, la bière ou le café...
Et puis 100 vins, associés à ces plats gourmands, décrits par Stéphane Reynaud avec générosité et authenticité, pour décupler les plaisirs de la table.
Ha !
Le bistrot !
Son comptoir, sa convivialité et ses plats faits maison que l'on peut déguster à toute heure.
Une véritable institution française.
L'un de ses plus fameux représentants, Stéphane Reynaud, partage 250 recettes pour se régaler et 100 vins pour les accompagner.
Il y a des oeufs mayo, des terrines, des huîtres, des plats en sauce, des plateaux de fromages et bien sûr des desserts.
Des incontournables qui vous transporteront du comptoir au banc de l'écailler, de la pièce du boucher à la vitrine des desserts.
Mais pas seulement !
Vous trouverez aussi la carte des zones ostréicoles ou encore tout ce qu'il faut savoir sur les apéritifs anciens, la bière ou le café...
Et puis 100 vins, associés à ces plats gourmands, décrits par Stéphane Reynaud avec générosité et authenticité, pour décupler les plaisirs de la table.
Caractéristique du produit
Editeur : Chene
Format : Illustré
Nombre de page : 480
Présentation : relié
Dimensions : 27.8 x 20.3 x 5.1 cm
Date de publication : 10/11/2021
Format : Illustré
Nombre de page : 480
Présentation : relié
Dimensions : 27.8 x 20.3 x 5.1 cm
Date de publication : 10/11/2021
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