Ce livre propose de partir à la découverte des trésors culinaires des régions de France.
35 recettes de gratins, des plus classiques aux plus originales Toutes les recettes sont illustrées en vue d'avion.
Connue pour ses recettes si simples à réaliser, Sophie Dudemaine a publié de nombreux ouvrages.
Offre exceptionnelle : 3 titres de la collection Variations gourmandes sur la thématique des apéros dînatoires :- VERRINES NOUVELLES Découvrez la nouvelle génération de verrines, toujours plus élégantes, raffinées, gourmandes.
Le Microminute qu’est-ce que c’est ? C’est une des dernières petites merveilles de chez Tupperware : une cocotte minute qui va au micro-ondes et vous prépare en un rien de temps une multitude de bons petits plats, le tout sous pression pour un maximum.
Noël approche, plus que quelques jours pour élaborer votre menu! J’espère que vous avez déjà plein d’idées.
La Blanquette de Veau est un grand classique de la cuisine française, célèbre pour sa douceur et sa sauce onctueuse.
Le boeuf stroganoff ou Stroganov est un délicieux plat russe, facile et rapide à faire.
La polpette est une recette de boulettes italiennes au parmesan idéale pour accompagner le riz ou les pâtes.
400 g de noix de Saint-Jacques 300 g d'écrevisses 300 g de saumon 700 g de champignons 500 g de tomates pelées 25 cl crème fraîche épaisse 3 échalotes 4 tranches de pain bisque de homard eau de vie estragon beurre sel, poivre Préchauffez le four à th.
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Ingrédients : pour 4 personnes 1 rôti de poisson (saumon et Saint Jacques) acheté chez mon poissonnier Sel et poivre du moulin La purée de chou-fleur 1 chou-fleur de taille moyenne 50 cl de lait ½ écrémé 1 litre d’eau 20 g de beurre doux Noix de muscade.
Les « Gnocconi col sugo d’anatra » est une recette typiquement vénitienne.
Escalopes de dinde aux champignons de paris à la crème Alors aujourd’hui c’est mon petit plat “chouchou’ que je vous propose avec cette recette d’escalopes de dinde garnis aux champignons et de sauce à la crème fraiche, un plat facile et rapide qu’on.
Voici une petite recette de parmentier de poisson aux deux purées qui change du traditionnel hachis à la viande de boeuf et purée de pommes de terre.
J'ai voulu tester les pâtes Panzani "Qualité pâte fraîche" : Foies de volaille aux Fettuccine "Qualité pâte fraîche" sauce crème.
Il y a 15 jours, je vous proposais un délicieux risotto aux escargots de Bourgogne.
Il y a quelques mois je vous avais proposé les calamars à l'américaine.
Août est là, la chaleur aussi ! Les fruits et légumes sont présents partout, et il est important de manger ces produits de saison car? ils contiennent plein d?eau ! Parfait pour rester hydrater ?? Alors voilà notre top 10 des recettes du mois d?Aout.
Les nouilles sont considérées comme des pâtes.
Avant de vous présenter la recette du jour, je tenais à toutes et tous vous remercier du fond du coeur pour tous vos gentils mots et commentaires à l’occasion des 1 an de ma petite Pauline.
Boeuf à la bière facile Ce plat mijoté est très simple et facile mais délicieux et réconfortant.
Rôti de veau farci périgourdin aux fettuccine sauce crème champignons Ingrédients : 1 rôti de veau farci perigourdin (escalope de veau,.
Recette réalisée part andré Blanquette de poulet rapide et facile au Companion Ingrédients : 3 à 4 escalopes de poulet ou de dinde 2 ou3 carottes quelque pomme de terre 1 boite de champignons 40 cl de lait 30 gr de farine 20 gr de beurre 1 cube de bouillon.