Guide nutritionnel vegan
Des informations précises sur les nutriments indispensables et les substituts aux produits animaux.
25 assiettes vegan
Des assiettes-repas 100% végétales (sans viande, oeufs ou produits laitiers).
Graines germées
Et si votre cuisine devenait un jardin ? découvrez le plaisir de transformer le blé, les lentilles, la moutarde ou l'alfalfa en graines germées ou en jeunes pousses.
Châtaignes
- Linda louis nous explique pas à pas les bases de la préparation des châtaignes entières :Récolter et écorcer les châtaignes.
Délices déshydratés - chips de légumes, crackers, cuirs de fruits
-Séchage et déshydratation sont à la mode : avec un déshydrateur ou simplement son four, on peut réaliser à la maison des chips de légumes, des crackers, des barres de céréales et de merveilleux cuirs de fruits -Une technique et des recettes originales qui séduiront les foodistas passionnées, les adeptes de la cuisine crue ou les jardiniers qui souhaitent conserver sainement leur récolte.
Salade sauvage
Salade sauvage
Recettes vegetariennes du monde entier
Recettes vegetariennes du monde entier
Le meilleur des recettes pour bébé
L'apprentissage du goût commence dès le plus jeune âge.
Le meilleur des recettes sans gluten
Il n'est pas facile de savoir quoi préparer à manger quand l'intolérance (petite ou grande) au gluten vous demande de limiter le pain, les pâtes, les gâteaux, les cakes ou les tartes.
Gluten
Le pain, les pâtes, les gâteaux.
La cuisine des étudiants
Difficile de cuisiner correctement quand on est étudiant : manque de temps, de moyens, de connaissance.
Tentations au chocolat
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Le meilleur des cakes : cakes salés et sucrés pour toutes les occasions
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200 recettes végétariennes
200 recettes végétariennes
Petits plats et petits pots pour bébé
Petits plats et petits pots pour bébé
4 saisons en côte chalonnaise
La Côte chalonnaise, à l'image des âmes qui la compose, est le résultat de milliers de hasards, de rencontres et de métissages.
Une année en côte chalonnaise
Vivez, à travers ce beau livre, une année passée en Côte chalonnaise, où naissent des vins d'exception.
20 déjeuners autour du vin - rencontres viticoles & gustatives en bourgogne
Un chef, Sébastien Chambru, Meilleur Ouvrier de France, part à la rencontre des vignerons de sa région, la Bourgogne.
20 déjeuners autour du vin
Un chef, Sébastien Chambru, Meilleur Ouvrier de France, part à la rencontre des vignerons de sa région, la Bourgogne.