Le vin naturel - comprendre, choisir, deguster
Un livre pour tout savoir sur la cuisine à la plancha : achat, entretien et utilisation pour toutes sortes de recettes salées et sucrées.
Connaitre la cuisine du canard et oie
Lieux privilégiés d'échanges et de mélanges, les ports sont à la croisée des réseaux maritimes et terrestres.
Les desserts bretons
130 recettes actuelles et populaires pour découvrir les produits de Normandie.
30 recettes salées et sucrées qui mettent à l'honneur tous les produits mythiques bretons : crustacés, poissons, beurre salé, galettes.
La cuisine bretonne est souvent méconnue.