Description produit



Connaitre la cuisine du canard et oie

Caractéristique du produit


Dimensions : 26 x 19.1 x 0.6 cm
Date de publication : 04/11/1997

Nous vous recommandons ces produits


Plats gourmands, vapeur douce: 120 recettes simples et bluffantes

Plats gourmands, vapeur douce: 120 recettes simples et bluffantes

Le livre incontournable pour s'initier à la vapeur douce.

LA CUISINE À LA PLANCHA

LA CUISINE À LA PLANCHA

Un livre pour tout savoir sur la cuisine à la plancha : achat, entretien et utilisation pour toutes sortes de recettes salées et sucrées.

Mieux manger toute l'année

Mieux manger toute l'année

Mieux manger toute l'année avec Laurent Mariotte c'est toujours 365 jours / 365 recettes, mais aussi des focus sur les produits de saison mois par mois, des astuces pour s'initier aux basiques du fait maison, des conseils anti-gaspillages, des coups de coeur et coups de gueule du journaliste.

Le Livre de cuisine (Ed.2021): 1500 recettes

Le Livre de cuisine (Ed.2021): 1500 recettes

La réédition d'un livre de référence.

Vous apprécierez ces recettes


10 épices incontournables

10 épices incontournables

Vous l'avez sans doute remarqué, je suis une fan d'épices.

Cuisses de canard confites, sauce express orange et figues +

Cuisses de canard confites, sauce express orange et figues +

Notre festin du samedi soir ? Un repas de paresseuse… Je ne me suis même pas donné la peine de désosser les cuisses confites ! Tout ce q.

Magret de canard bbq, sauce à l’orange

Magret de canard bbq, sauce à l’orange

C’était une première de choisir un magret déjà mariné à l’ail et au miel, je me suis dit qu’il me faudrait bien soigner les accompagnemen.

Canard laqué sauce à l'orange

Canard laqué sauce à l'orange

Canard laqué sauce à l'orange Une recette préparée avec la sauce canard laqué Ayam en la mariant avec une sauce à l'orange qui s'accorde à merveille avec ce type de cuisson du canard.

Les premières recettes à faire avec un enfant

Les premières recettes à faire avec un enfant

Je vous avais parlé récemment de mon envie de faire des premières recettes avec ma fille de 3 ans.

Chips de pommes, sauce au yaourt

Chips de pommes, sauce au yaourt

Chips de pommes, sauce au yaourt Une recette de Giada de Laurentiis qui peut se déguster en apéritif gourmand ou pourquoi pas en dessert léger.

Sauce aux cerises

Sauce aux cerises

Essayez ma sauce aux cerises ! Elle accompagnera divinement votre venaison/gibier (cerf, chevreuil, sanglier.

Recette de Sauce au vin pour fondue chinoise toute simple et rapide à faire

Recette de Sauce au vin pour fondue chinoise toute simple et rapide à faire

Notre recette de Sauce au vin pour fondue chinoise est toute simple et rapide à cuisiner.

Crêpes de canard sauce teriyaki aux poireaux

Crêpes de canard sauce teriyaki aux poireaux

  Voilà un plat qui me renvoie invariablement à mes années universitaires et aux petits restos vietnamiens du quartier… De fines.

Cookies aux smarties

Cookies aux smarties

Dans une semaine les enfants débuteront les vacances de carnaval en Belgique.

Roti de porc marinade express

Roti de porc marinade express

1 rôti d’échine de porc 3 càs de jus de citron 1 càs de sauce arome Maggi 1 càs de romarin 1 càs de gingembre moulu 1 càs de vinaigre balsamique 1 càs de paprika 2 càs de miel Chauffer le four à 220°C.

Cuisses de canard à la japonaise

Cuisses de canard à la japonaise

Les ingrédients de la sauce teriyaki, mirin, saké et gingembre, se combinent harmonieusement aux saveurs de l’orange et ajo.

Pavés de truite express, sauce aux clémentines

Pavés de truite express, sauce aux clémentines

Si vous aimez les saveurs asiatiques, ce plat de truite vous comblera.

Yakitori d'Aiguillette de Canard & Salade de Grenade

Yakitori d'Aiguillette de Canard & Salade de Grenade

Yakitori d'Aig uillette de C anard & Salade de Grenade (pour 4 personnes) Ingrédients: 8 aiguillettes de canard 4 bonnes càs de sauce yakitori 1/2 zeste de citron vert 1 morceau de bâton de citronnelle 1 morceau de gingembre 1 càs de sésame noir Quelques.

Tiramisù

Tiramisù

On entend et lit un peu n'importe quoi en matière de tiramisù ; s'il est bien une recette qui est galvaudée c'est bien celle-ci avec des variantes impossibles.

Magret de canard à la plancha, marinade asiatique

Magret de canard à la plancha, marinade asiatique

Magret de canard cuit à la plancha et mariné dans une sauce asiatique à la coriandre, gingembre et citronnelle

Barquettes au fromage et herbes fraîches

Barquettes au fromage et herbes fraîches

C'est la rentrée! Les enfants vont reprendre l'école, les voitures vont envahir les routes et la vie va reprendre son cours après des vacances qui j'espère vous auront fait autant de bien qu'à moi! En septembre, j'aime prolonger les apéros autant que.

Biscuits craquelés au Nutella

Biscuits craquelés au Nutella

Attention, grosse gourmandise ! C'est une tuerie ! Si vous êtes fans, comme moi, de cette fameuse pâte à tartiner, vous allez adorer cette recette.

Gratin de penne "a la bolognese"

Gratin de penne "a la bolognese"

Une valeur sûre avec les enfants et les ados, le gratin de pâtes ; coquillettes, penne, macaroni .

Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.