Du terroir au territoire: Les enjeux de la patrimonialisation des produits de terroir

10 épices incontournables

Vous l'avez sans doute remarqué, je suis une fan d'épices.

Découvrez une recette de chaque pays que j’ai visité!

Comme vous l'avez sûrement remarqué, je suis fan de voyages et j'aime ramener des souvenirs culinaires de chaque pays visités! J'aime aussi essayer à mon retour de voyage, de cuisiner des recettes du pays que je viens de visiter, pour prolonger mes.

Source: Not Parisienne

Sablés à la confiture

Avant de vous parler de mes petits sablés, je vais d’abord vous présenter la confiture! Elle faisait partie d’un très joli colis reçu de la part du Diamant Noir, un site qui vend de bons produits du terroir provençal.

Source: Quand Nad cuisine...

Mannele et biscuits de Noël

Recette facile de petits biscuits, à mettre sous le sapin, pour l'arrivée du père Noël.

Source: Passiflore, Passion d'Héllyane

Gâteau basque (végétalien, vegan) ?

Pâtisserie emblématique du pays dont il se réclame, le gâteau basque se présente sous l?aspect d?un disque épais, doré, souvent strié de motifs géométriques sur le dessus, fait d?un biscuit sablé de couleur claire enserrant une épaisseur crémeuse et.

Source: France végétalienne

SAUCISSON BRIOCHE DE LYON (thermomix)

Ingrédients : 15 g de levure boulangère fraiche 250 g de farine 3 œufs 15 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 100 g de beurre 500 g d'eau 1 saucisson 1 jaune d'oeuf Préparation: mettre la levure boulangère, la farine, les œufs, le sucre et le sel dans.

Source: Thermominou

Biscuit de Savoie de ma Grand-Mère - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

Pour 1 biscuit de Savoie : 6 œufs 250 g de sucre en poudre 150 g de farine tamisée 50 g de fécule de pomme de terre tamisée 1 citron non traité 1 cuillère à

Source: Délicimo

Saucisson en brioche - Cuisiner à ma façon

Le saucisson brioché est un des plats incontournables de la gastronomie lyonnaise, servi très souvent dans les fameux bouchons lyonnais.

Source: Cuisiner à ma façon

Maison Pralus

Faisons notre 2e arrêt de ce mois gourmand à la maison Pralus.

Source: J'espère que ce sera bon

SAUCISSON DE LYON PISTACHE BRIOCHE RAPIDE (thermomix)

Pour mon Coup de Coeur du dimanche, une recette de Grive trouvée dans l'Espace Recettes Thermomix Ingrédients : 250 g de farine 1 paquet de levure 200 g de crème fraiche 3 oeufs battus un saucisson pistaché sel Préparation: Faire pocher le saucisson.

Source: Thermominou

Saucisson Lyonnais vigneron

Salut à tous ! Ce soir je vous emmène à Lyon pour déguster l'une des spécialités de cette chouette ville dans laquelle j'adore flâner.

Source: Juste un œuf

Réaliser ses pralines roses

Recette de pralines roses comme à Lyon

Source: Cuisine et patisserie

Tiramisù

On entend et lit un peu n'importe quoi en matière de tiramisù ; s'il est bien une recette qui est galvaudée c'est bien celle-ci avec des variantes impossibles.

Source: La popote du cochon

Fantaisies de la Maman

L'époque est propice à mettre en ligne ici la recette des fantaisies.

Source: La popote du cochon

Chips de patates douces au curry

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .

Source: Gourmande sans gluten

Pâte sablée (végétalien, vegan) ?

La pâte sablée est l?une des pâtes basiques de la pâtisserie.

Source: France végétalienne

Les tabliers de Marcel et Jean

Ah … Que serait un cuisinier sans son tablier ? Pas grand chose ! Pour vous aider à trouver la perle rare, permettez moi de vous présenter les beaux tabliers de chez Marcel et Jean L’histoire Je vous présente Camille et Olivier, de jeunes entrepreneurs.

Source: Fourneaux Et Fourchettes