De mes recettes auvergnates à mes recettes vendéennes, 30 cahiers de charme vous offrent un tour de france des traditions culinaires.
Boulangerie au naturel - recettes sucrées et salées, 100% végétal
Recettes des 3 soeurs pour petits festins entre amis
Répond aux questions que se posent tous ceux qui cuisinent: comment assurer un bon repas pour des invités débarqués à l'improviste ? faire manger des légumes aux enfants ? modifier une recette quand on n'a pas les bons ingrédients ? comment dépasser une erreur? utiliser les restes.
Avis aux cuistots débutants! Des recettes pour tous les jours (même le dimanche!) et toutes les occasions, à déguster seul(e) ou à plusieurs, faciles à réaliser avec explications dessinées à l'appui (pour ne pas se tromper!), avec des variantes (pour ne pas manger toujours la même chose), sans oublier la santé (légumes et fruits en toute saison), et le plaisir.
Sur la carte de ses voyages, Grégory Marchand épingle le goût des légumes et des fruits de saison mariés aux poissons et aux viandes.
Marc Bretillot, designer et plasticien, prend l'expression faire à manger à la lettre.
Parmi les chefs talentueux, il y a les « étoilés » qui offi cient dans les restaurants prestigieux, et les autres, ceux qui ont envie de davantage de proximité avec les clients, ceux qui veulent moduler leur carte au jour le jour en fonction de leurs envie et du marché du jour, de taquiner eux-même le manche de la casserole plutôt que par délégation via une brigade importante.
On dit qu'un vin est à l'image du vigneron.
On dit qu'un vin est à l'image du vigneron.
Voici un livre de recettes particulier.
Ce livre n'est pas un livre de cuisine comme les autres.
Choucroute de la mer, fondue savoyarde, tarte Tatin, bouchées à la reine.
Boudées par l'industrie agro-alimentaire au profit de versions raffinées et appauvries, les céréales complètes sont pourtant des trésors nutritionnels, à la base de toute alimentation.
500 recettes pour recevoir en toute simplicité et sans stresser, car rien n'est plus tendance et convivial qu'un apéritif dînatoire.
500 recettes traditionnelles inoubliables, qui se transmettent de génération en génération, et qui n'ont pas pris une ride !Redécouvrez les bons pletits plats du dimanche, des entrées aux desserts, grâce à ces savoureuses recettes familiales :Coq au vin, soupe à l'oignon, truite aux amandes, blanquette de veau, tarte aux pommes.
Le cadeau idéal pour ôter toute culpabilité aux amateurs de charcuteries.
50 recettes végétariennes et végétaliennes pour une alimentation saine et savoureuse.
50 recettes sans gluten , pour une alimentation saine et savoureuse.
Les plats que nous préférons font écho à nos personnalités, et donc aux signes du zodiaque.