La bible de la cuisine tradition en 400 recettes
Choucroute de la mer, fondue savoyarde, tarte Tatin, bouchées à la reine... Toutes les recettes traditionnelles salées et sucrées sont rassemblées...
Voir la suite
Tags :
Dessert, Chocolat, Rapide, Tarte, Salé, Italie, Sucré, Pâtisserie, Tatin, Fondue, Nice, Tarte tatin, Enfant, Bouchée, Terroir, Tradition, Travers
Catégories :
Livre, Cuisine rapide, Bases de la cuisine, Cuisine au quotidien, Cuisine pour les enfants, Cuisines du monde, Cuisines régionales française, Cuisine végétarienne et végan, Cuisiniers vus à la télé, Desserts, Gastronomie, Vins - Spiritueux, Apprentissage et techniques professionnelles, Épices, herbes, aromates et condiments, Cuisine familiale, Cuisine traditionnelle, Guides et recettes, Europe, Cuisine du terroir, Cuisine niçoise, Chocolat, Pâtisserie, Tartes, Gastronomie et littérature, Cuisine italienne, Livres alcools et spiritueux, Boissons, Cuisine salée, Quiches, Pizzas, tartes, cakes
Choucroute de la mer, fondue savoyarde, tarte Tatin, bouchées à la reine...
Toutes les recettes traditionnelles salées et sucrées sont rassemblées dans ce livre.
Retrouvez les produits du terroir à travers une cuisine authentique et pleine de saveurs.
À cuisiner et à déguster en famille et entre amis.
Caractéristique du produit
Editeur : ESI
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 304
Présentation : cartonné
Dimensions : 23.5 x 19.4 x 2.6 cm
Date de publication : 07/09/2017
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 304
Présentation : cartonné
Dimensions : 23.5 x 19.4 x 2.6 cm
Date de publication : 07/09/2017
Nous vous recommandons ces produits
Chez moi - Printemps-Eté
Après un premier volume consacré aux recettes de l'automne et de l'hiver, Hélène Darroze nous invite ici à célébrer les beaux jours autour de recettes préparées avec ses filles et photographiées chez elle, en toute intimité.
Ma cuisine healthy au fil des saisons
Dans ce guide pratique 100 % illustré, Stéphanie Jouan du blog La cerise sur le maillot vous fait (re)découvrir les saveurs et les bienfaits des fruits et légumes de saison, grâce à 50 délicieuses recettes saines et gourmandes.
Le Livre de cuisine (Ed.2021): 1500 recettes
La réédition d'un livre de référence.
Fait Maison - numéro 3 par Cyril Lignac
Tu as toujours envie d'une cuisine maison savoureuse et rapide ? En direct de sa cuisine, Cyril Lignac te propose 45 nouvelles recettes salées et/ou sucrées pour mettre un peu de peps dans ton quotidien.
Vous apprécierez ces recettes
Ateliers Octobre-Novembre 2021 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Crêpes pomme armagnac comme une croustade (pastis gascon) du Gers
Pour la chandeleur, en plus des crêpes traditionnelles comme la célèbre crêpe Suzette et ses déclinaisons, ou la crêpe au chocolat, je m'amuse à revisiter les pâtisseries en version crêpes.
Tarte poire pralinoise
Tarte poire pralinoise, Selem alaykoum/Bonjour,Tarte poire pralinoise,j’aime les tartes sous toutes leur forme,c’est simple à préparer et si bon,que je ne me lasse jamais d’en faire!Et pour le nouveau défi de recette autour d’un ingrédient,j’ai décidé.
Ateliers mai/juin/juillet 2023 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Tarte Tatin revisitée : le secret du caramel beurre salé
La tarte tatin, c’est l’histoire d’une erreur devenue une légende gourmande.
Ateliers Février et Mars 2024 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Ateliers février mars 2024 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Tarte tatin de pommes & caramel beurre salé
J’ai connu la tarte tatin super tard et la première bouchée fut une explosion de saveur, de texture et de sensation dans ma bouche.
Banane chocolat au four. Une recette de dessert gourmande et rapide.
Cette recette de dessert banane au four et chocolat fondu est un régal.
Beignet polonais aux pommes
Beignet polonais aux pommes beignet polonais aux pommes, hello / selem à tous !! Si vous aimez les pommes vous allez surement craquer pour cette belle recette de beignet polonais appelés aussi pounchki ou paczki que j’ai préparé aux pommes une recette.
Tarte tatin à la tomate
Toujours cet amour pour le sucré salé ! Avec ses tomates caramélisées grâce au vinaigre balsamique, cette tarte tatin à la tomate est parfaite pour l’été.
Tarte Caramel Salé et Chocolat {Sadaharu Aoki}
Bonjour! Petite tarte choco caramel (encore oui je sais, j’ai une lubie en ce moment, avec les deux dernières recettes publiées) réalisée avec un petit livre reçu dernièrement.
Tarte tatin de Christophe Michalak
Samedi, j'ai passé la journée dans ma cuisine pour préparer mon repas d'anniversaire de mes 30 ans d'hier.
Tarte tatin aux mini coeurs d'artichaut
Une délicieuse tarte salée-sucrée à déguster en entrée, à l'apéro ou à emporter en pique-nique, elle a un succès fou ! Non seulement .
Tarte Tatin
Qui ne connait pas la Tarte Tatin, inventée par les Soeurs (Caroline et Stéphanie) Tatin, à l’Hôtel Tatin situé à Lamotte-Beuvron (41)? De renommée mondiale, voici pourtant un dessert qui n&r…
Tarte au citron rapide de Mercotte - Patisserie.news
Recette de tarte au citron rapide d'après une recette de Mercotte.
Tarte tatin aux choux raves et aux boules d'or
Comment redécouvrir les navets et les choux raves, un caramel de thym et de miel met en valeur ces légumes anciens dans cette tarte salée sucrée.
Tarte Double Chocolat et Caramel Beurre Salé
Bonjour! Nouvelle tarte choco caramel! Je suis dingue de ces 2 gourmandises ensemble.