Le grand livre de cuisine de Sophie ! L'indispensable, la référence pour une vraie cuisine facile au quotidien.
Que ce soit pour éviter de gaspiller, parce que vous avez récupéré une cagette de myrtilles ou que vos fraisiers ou framboisiers ont beaucoup donné cette année, la conservation est essentielle pour garder le goût de ces produits toute l'année ou en découvrir de nouveaux grâce à la fermentation ou à différentes associations.
Les desserts de Cédric Grolet sont de ceux qui vous procurent une émotion inoubliable.
Les plaisirs de la table ont été célébrés depuis l'Antiquité et particulièrement en France, terre de gastronomie, où l'on ne se contente pas d'apprécier la variété ou la subtilité des plats proposés, mais où l'on se délecte, pendant et après les repas, d'en parler abondamment : en simple convive bavard, en gourmand incorrigible, en gourmet exigent, parfois en cuisinier averti.
Avec l’arrivée des saisons froides, il est naturel de rechercher des moyens pour rester au chaud.
Salut Salut !! J’espère que vous allez bien… On attaque une nouvelle semaine et le mois d’Octobre tire déjà sa révérence… En ce 31 Octobre, célébration d’Halloween, mais également veille de la Toussaint, je vous propose une deuxième recette spéciale:.
Depuis peu j'ai découvert ce merveilleux petit biscuit qui je l'avoue ne me tenté pas du tout mais curiosité oblige j'ai testé au citron et pépites de chocolat et révélation pour toute la famille c'est super bon comme quoi .
La salade de betteraves est un plat simple, coloré et nutritif qui met en valeur la douceur terreuse des betteraves.
Noël approche, plus que quelques jours pour élaborer votre menu! J’espère que vous avez déjà plein d’idées.
Cette année pour garnir mes paniers gourmands offerts à Noël, je suis me suis lancée dans la préparation de sel et sucres aromatisés.
Un peu de légèreté ça ne fait pas de mal surtout quand c'est bon !!! Je participe au Défi Léger et sain organisé par Rabia "la ligne gourmande" Le principe est simple, le 20 de chaque mois, un ou une blogueuse, propose un nouveau thème sur le principe.
Les coings sont des fruits souvent sous-estimés, pourtant ils se prêtent merveilleusement bien à des recettes sucrées et réconfortantes.
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Les pommes farcies au four sont une gourmandise classique, idéale pour ravir les amateurs de desserts fruités.
L'automne, pour moi, c'est les feuilles mortes, la couleur orange, les sous-bois.
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Nous avons eu la chance d’être invité au marché de Rungis pour la promotion du livre Le Gibier, y avez vous pensé et où nous avons rencontré de nombreux producteurs et professionnels de la volaille et du gibier.
Salut Salut !! J’espère que vous allez bien… On attaque une nouvelle semaine et le mois d’Octobre tire déjà sa révérence… En ce 31 Octobre, célébration d’Halloween, mais également veille de la Toussaint, je vous propose une deuxième recette spéciale:.
La sauce poivrade est l’une des plus ancienne sauce connue du répertoire gastronomique occidental.
Cette semaine, beaucoup de Québécois sont en vacances et désireront prolonger les festivités dans leurs repas.
Le sorbet au citron est un dessert rafraîchissant, parfait pour les journées chaudes d'été.
Gâteaux sans cuisson au chocolat pour l’Aid Gâteaux sans cuisson au chocolat pour l’Aid, bonjour tout le monde! Voilà une délicieuse recette de gâteaux sans cuisson au chocolat que j’ai préparé pour l’Aid , facile et rapide à réaliser car je sais que.