Tous les produits de la catégorie "Cuisines régionales française" - page 35
Cépages & vins - ces raisins qui font les bonnes bouteilles (2e édition)
Apprécier un vin, c'est connaître les cépages qui le composent.
Les couleurs de la cuisine - avec raphaël haumont, la science a du goût!
Raphaël Haumont vous ouvre les portes d'une cuisine haute en couleur !Succès des deux précédents ouvrages de Raphaël Haumont: Un chimiste en cuisine (2013) et Les papilles du chimiste (2017)Raphaël Haumont intervient régulièrement dans les médias, notamment avec Thierry Marx dans les carnets de Julie le samedi sur France 3.
L'anti-guide du vin - ce que les autres livres ne vous disent pas !
La France est le pays du vin, il fait partie de sa culture.
Grandeur nature - les vins natures racontés par ceux qui les font
De l'Anjou au bordelais, de la Bourgogne jusqu'au Languedoc, de plus en plus de vignerons luttent pour le retour à une vigne sans pesticides ni chimie, pour l'élaboration de vins reflétant leur terroir et la qualité intrinsèque des raisins.
Whisky made in france
Le pays d'origine du vin, c'est la France, celui de la bière, la Belgique.
Les vins de marque - avec 25 études de cas
Pour de nombreux observateurs, l'avenir de la viticulture française, notamment dans les linéaires des grandes surfaces, passera par le développement de vins de marque.
Les vins effervescents - du terroir à la bulle
Cet ouvrage aborde toutes les étapes de fabrication du champagne, depuis la vendange jusqu'à sa mise en bouteille.
Les terroirs viticoles - definitions, caracterisation et protection
Le terroir est au coeur d'enjeux commerciaux et juridiques d'envergure internationale.
Houmous, guacamole, & tzatziki ! - les rois de l'apéro... trop faciles, trop bons !
Impressionnez vos invités avec un apéritif gourmand, foisonnant et plein de couleurs !Votre secret ? Miser sur les « rois de l'apéro » que sont le guacamole, l'houmous, les dips, les rillettes ou les terrines, mais en twistant les recettes avec des saveurs originales et inattendues ! Houmous de betterave avec une pointe de cumin, pesto d'épinards au basilic, caviar de poivrons pimenté, dip épicé aux noix de cajou ou à la patate douce.
Ma vie en plus funky & veggie ! - la green attitude pour (se) faire du bien sans se prendre la tête
Si vous tenez ce livre, c'est que vous sentez bien que quelque chose est en train de bouger dans le monde, un nouvel élan vers une reconnexion à soi et à la planète pour retrouver harmonie et équilibre.
La passion du whisky
VOICI LE NOUVEAU LIVRE DE RÉFÉRENCE POUR TOUS LES AMATEURS DE WHISKY !Que vous soyez néophyte ou déjà connaisseur dans le domaine, Anne-Sophie Bigot the Whisky Lady, vous livre tous ses secrets !Découvrez de toute urgence 200 whiskies d'Écosse et d'Irlande bien sûr, mais aussi du monde entier !Chaque référence est accompagnée d'une description, d'une note de dégustation et d'anecdotes insolites afin de vous aider à choisir le prochain whisky auquel vous allez goûter.
Tour de france de la cuisine avec companion
Les meilleures recettes des utilisateurs !Découvrez 50 entrées, plats et desserts réalisés par les utilisateurs du célèbre Companion et choisis par un jury à l'issu d'un grand concours organisé par Moulinex.
Sébastien, le cuisinier à vélo
Après avoir travaillé chez les plus grands cuisiniers à Paris (Guy Savoy, Akrame Benallal.
Virginie fait sa cuisine - 50 recettes festives et déjantées, des jeux et des challenges...
Le livre de la chaîne YouTube de l'humour culinaire et du bonheur 2.
Bar à cocktails
Des cocktails maison comme dans les meilleurs bars ! Dans ce coffret : 2 chopes cuivrées, les contenants tendance du moment dans tous les bars ! 1 livret de recettes de cocktails faciles et originales pour tous les goûts, pour épater vos amis en soirée dans une ambiance classe et décontractée ! Tequila Sunrise - Classic Mojito - Garden Mojito - Pimento Mojito - Classic Spritz - Stromboli, Negroni - Santa's Little Helper Punch - Old Flame - Caïpi - Caïpi Cinnamon - The Real Georgia Julep - New York Sou - Italian Dream.
Keep calm and drink beer
A tous les amateurs d'une petite bière bien fraîche, voici une sélection de 50 bières du monde à découvrir !
Jean-pierre coffe - coups de coeur et coups de fourchette
La disparition de Jean-Pierre Coffe a ému et attristé de nombreuses personnes, de ses fidèles amis (Michel Drucker, Laurent Ruquier, Philippe Geluk.
La france gourmande - 100% terroirs avec pari fermier - les bons produits de nos fermes
Un beau livre en partenariat avec Pari Fermier, association regroupant plus de 200 producteurs qui produisent, transforment et vendent directement leurs produits 100 % français et fermiers.
Dorian - père au foyer
Découvrez le meilleur des recettes, astuces, conseils et bonnes idées d'un père au foyer devant nourrir une femme, trois enfants et trois chats.