Patisserie mastering the fundamentals of french pastry
Que diriez-vous d'une tatin d'oignon doux au miel, thym, et piment d'Espelette en entrée ? Suivie d'un tendron de veau aux girolles ? Puis d'un gâteau moelleux figue, amande et citron pour le dessert ? Composez votre menu grâce à plus de wo recettes associant tradition et modernité.
Ce livre propose de partir à la découverte des trésors culinaires des régions de France.
Puissant, envoûtant, tour à tour craquant, généreux et réconfortant.
La gastronomie française regorge de richesses et de petits trésors issus de nos régions.
Saveurs et mysteres de la grece - specialites grecques
Food in italy - la cuisine des italiens
Delice de france - desserts
Delice de france - poissons et fruits de mer
Saveurs de toscane
Cet ouvrage réunit 60 recettes, toutes superbement photographiées par Dominique Lafond.
Maria Loggia nous convie dans sa maison et sa cuisine où elle partage généreusement les plats que lui inspirent sa famille et ses amis.
Laissez-vous séduire par l'odeur d'un bon pain tout chaud !Faire du pain relève d'une longue tradition remise au goût du jour depuis quelques années.
POUR ÉLIMINER LE GLUTEN DE VOTRE ALIMENTATION.
Connaître les plantations, la récolte, la fabrication.
Cet ouvrage nous propose 133 recettes d'un chef breton inventif et amoureux des produits de la mer.
La france des fromages aoc
Saveurs de france : vin et cuisine
Simona nous offre plus de 80 recettes inspirées par des traditions séculaires et modernisées pour donner naissance à des saveurs nouvelles et délicieuses qui satisfont à la fois le corps et l'esprit.