Savoir quoi manger - sans gluten - 21 jours de menus
POUR ÉLIMINER LE GLUTEN DE VOTRE ALIMENTATION.Depuis quelques années, le « sans gluten » est à la mode. On assiste à un engouement sans précédent....
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Tags :
Soupe, Courgette, Tomate, Saumon, Lentille, Pois chiche, Orange, Salade, Pain, Lasagne, Sarrasin, Rapide, Facile, Gâteau, Sans gluten, Régime, Moelleux, Fruit, Blé, Purée, Datte, Légume, Collation, Allégé, Agrume, Sans allergène
Catégories :
Livre, Cuisine rapide, Cuisine au quotidien, Cuisines du monde, Cuisines régionales française, Régime spécial, Pain, Cuisine familiale, Cuisine légère, Amérique du Nord, Europe, Aliments complets, Perte de poids, Régimes anti-allergiques, Sans gluten, Santé cardiaque, Boulangerie, Cuisine salée, Salades, Soupes, Santé
POUR ÉLIMINER LE GLUTEN DE VOTRE ALIMENTATION.
Depuis quelques années, le « sans gluten » est à la mode.
On assiste à un engouement sans précédent.
Est-ce une mode passagère ?
Peut-on réellement être intolérant au gluten ?
Cet ouvrage présente des informations fiables et pertinentes rédigées par des diététistes chevronnées.
Il s'adresse à toutes les personnes désirant en connaître davantage sur tout ce qui a trait au gluten : Quels sont les symptômes de la maladie coeliaque ?
Qu'est-ce que le gluten ?
Où se cache-t-il dans notre alimentation ?
Comment éviter les carences alimentaires liées à un régime sans gluten ?
Comment cuisiner sans gluten ?
Ce guide vous permettra de :- comprendre la maladie coeliaque (plus connue sous le nom d'entéropathie au gluten), la sensibilité au gluten non coeliaque et l'allergie au blé;- profiter de recommandations simples pour suivre facilement un régime sans gluten équilibré;- diversifier votre alimentation et cuisiner sans gluten;- planifier vos repas et collations grâce à des menus quotidiens adaptés à votre état de santé.
Découvrez des recettes savoureuses, faciles et rapides à préparer : gruau de sarrasin et purée de fruits, soupe aux pois chiches et aux tomates, salade de lentilles aux échalotes, lasagne de courgettes à la florentine, saumon à l'orange et au gingembre, pain nutritif sans gluten, gâteau moelleux aux dattes...
et transformez vos contraintes en plaisir.
FAITES DE VOTRE ALIMENTATION VOTRE ALLIÉE SANTÉ !
Depuis quelques années, le « sans gluten » est à la mode.
On assiste à un engouement sans précédent.
Est-ce une mode passagère ?
Peut-on réellement être intolérant au gluten ?
Cet ouvrage présente des informations fiables et pertinentes rédigées par des diététistes chevronnées.
Il s'adresse à toutes les personnes désirant en connaître davantage sur tout ce qui a trait au gluten : Quels sont les symptômes de la maladie coeliaque ?
Qu'est-ce que le gluten ?
Où se cache-t-il dans notre alimentation ?
Comment éviter les carences alimentaires liées à un régime sans gluten ?
Comment cuisiner sans gluten ?
Ce guide vous permettra de :- comprendre la maladie coeliaque (plus connue sous le nom d'entéropathie au gluten), la sensibilité au gluten non coeliaque et l'allergie au blé;- profiter de recommandations simples pour suivre facilement un régime sans gluten équilibré;- diversifier votre alimentation et cuisiner sans gluten;- planifier vos repas et collations grâce à des menus quotidiens adaptés à votre état de santé.
Découvrez des recettes savoureuses, faciles et rapides à préparer : gruau de sarrasin et purée de fruits, soupe aux pois chiches et aux tomates, salade de lentilles aux échalotes, lasagne de courgettes à la florentine, saumon à l'orange et au gingembre, pain nutritif sans gluten, gâteau moelleux aux dattes...
et transformez vos contraintes en plaisir.
FAITES DE VOTRE ALIMENTATION VOTRE ALLIÉE SANTÉ !
Caractéristique du produit
Editeur : Modus Vivendi Eds
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 215
Présentation : broché
Dimensions : 18.2 x 25.8 x 2 cm
Date de publication : 27/08/2019
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 215
Présentation : broché
Dimensions : 18.2 x 25.8 x 2 cm
Date de publication : 27/08/2019
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