Cuisinez avec maria loggia

Maria Loggia nous convie dans sa maison et sa cuisine où elle partage généreusement les plats que lui inspirent sa famille et ses amis.Elle nous in... Voir la suite


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Maria Loggia nous convie dans sa maison et sa cuisine où elle partage généreusement les plats que lui inspirent sa famille et ses amis.
Elle nous invite à découvrir une cuisine délicieuse, rythmée par les saisons, qui se compose toujours des ingrédients les meilleurs et les plus frais.
Cuisinez avec Maria Loggia propose des recettes de soupes et de salades savoureuses, de pâtes et de pizzas alléchantes, de plats de résistance somptueux et de desserts irrésistibles.
Les photos remarquables qui parsèment le livre mettent l'eau à la bouche et apportent un nouveau regard sur une cuisine saine et succulente.
Fondatrice de l'Ecole de fine cuisine italienne Tavola Mia, Maria nous fait découvrir les arômes, les saveurs et les textures de l'une des plus grandes cuisines du monde.

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LE WOK Pour cela il vous faut (pour 4 personnes) : - 2 gros poivrons : un rouge un vert - 1 aubergine - 2 gros oignons - Sauce soja sucrée au gingembre - Deux blocs de nouilles chinoises - Huile d'olive - Poivre Préparation: 🔸️Faire revenir dans un fait-tout.

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<Br>Les nems traditionnels sont une recette incontournable en Asie.

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Un grand merci à Gougie pour cette recette:-)) Ingrédients: 40 galettes de riz (diamètre 16 cm) Garniture : 150 g de crevettes crues décortiquées 600 g d'échine de porc ( déjà hachée) 10champignons noirs désydratés ( que l'on réhydrate dans de l'eau).

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   Depuis le temps que j'ai cette recette, il est quand même grand temps que je vous en fasse profiter.

Pliage des nems

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Recette : nems au poulet et crevettes facile

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Nems au porc et crabe

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Pour ceux qui désirent préparer et déguster des nems cuits au four, ils sont délicieusement croustillants.

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Aujourd'hui des nems que je réalise régulièrement à la maison.

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En l'honneur du nouvel chinois qui débute demain sous le signe du singe de feu, je vous propose une recette de nems au porc cuits au four.

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