Le wok et la cuisine chinoise
Le wok et la cuisine chinoise
Cuisine chinoise
Cette cuisine mystérieuse est considérée comme une des meilleures du monde.
Cuilleres
Ce sont bien des cuillères en porcelaine à fond plat qui nous viennent de Chine ou du Japon, dans lesquelles on sert des condiments et des sauces aigres-douces et dont se sont inspirés les nouveaux designers des fameuses cuillères pour mises en bouche.
La table du dragon
La Chine et la France partagent la même passion pour la cuisine.
Cuisine végétarienne aux huiles essentielles
Quelques gouttes et c'est la fête des papilles ! Les huiles essentielles (HE) concentrent les goûts et les odeurs de la nature.
Autour du monde
Vos amis commencent à arriver.
La cuisine chinoise
La cuisine chinoise
L'alimentation yin et yang selon le dien chan - l'art de bien manger pour préserver sa santé
Le yin et le yang sont des opposés complémentaires : l'un ne peut exister sans l'autre.
Thon en boîte : 50 recettes - 5 ingrédients - 3 étapes maxi
« Dis, on mange quoi ce soir ? » Vous en avez marre de cette incessante question ? Voici la solution : du THON EN BOÎTE, 3 ou 4 ingrédients en plus, et le tour est joué !Des recettes hyper courtes.
Ramen ! - la cuisine japonaise en bande dessinee
Des recettes simples et authentiques pour réaliser des ramen maison Découvrez l'histoire des ramen et des recettes ultra-simples pour apprendre à parfaitement les cuisiner à la maison.
Recettes gourmandes des fruits et légumes de nos territoires
La cuisine des végétaux est à la fois un cadeau de la nature et le plus grand plaisir qui soit : celui du partage.
Les bases de la cuisine japonaise
Les bases de la cuisine japonaise
Le meilleur des sandwiches, wraps, bagels...
100 recettes de sandwiches, wraps, bagels, etc.
Fêtes et banquets en chine
Petite histoire des habitudes alimentaires en Chine : légendes, recettes de banquet, usages, règles et protocole de l'art de la table.
Apéro rock
Initiez une soirée rock'n roll complète entre ambiance musicale et apéritif original.
Red sands : un voyage culinaire à travers les steppes de l'asie centrale
Red Sands est le deuxième titre de Caroline Eden ; il fait suite à Black Sea , livre plusieurs fois primé et acclamé par la critique.
Grand dictionnaire de cuisine (édition 1873)
Grand dictionnaire de cuisine / par Alexandre Dumas [et D.
Les fromages de france
Les fromages de france
Petits secrets de grands chefs : portraits & recettes familiales des grands de la gastronomie
À TRAVERS UNE GALERIE DE 68 PORTRAITS, PÉNÉTREZ DANS L'INTIMITÉ DES GRANDS DE LA GASTRONOMIE.
Les routes du thé
Photographes au long cours et grands voyageurs devant l'éternel, Tuul et Bruno Morandi sont d'inconditionnels buveurs de thé.