Ce livre répond à toutes les questions que vous vous posez sur la cuisine à la plancha?: l'achat, l'installation, l'entretien.
- Le site PTITCHEF.
Introduction avec des conseils d'achat et d'entretien de la plancha.
Née de la fusion de Néac et Lalande de Pomerol, l?appellation éponyme s?ouvre sur le troisième millénaire comme une promesse, consécration d?une histoire partagée dont l?origine remonte aux temps les plus anciens.
Les Tables gourmandes de Poitou-Charentes sont une association très active qui ?uvrera pour communiquer autour du livre ;Une grande diversité de recettes liés aux produits terre et mer typiques des 4 départements ;Du salé et du sucré pour satisfaire tous les goûts ;De magnifiques photos de Claude Prigent (http://www.
Faites des réserves !- Vinaigres et huiles aromatisées, sels parfumés, condiments, chutneys.
35 recettes indispensables.
Pure nuit-60 en-cas improvises pour les couches tard
Les recettes incontournables des bons produits de la mer à la plancha.
De la mer à l'assiette, cet ouvrage « deux en un » montre comment cuisiner sa propre pêche.
Entre vignerons, on se comprend ! Alain Graillot, la référence de crozes-hermitage, a recueilli les confidences de professionnels du vin considérés comme des stars à travers le monde.
On n'est pas des pigeons ! : voilà déjà cinq ans que Sébastien Nollevaux et sa bande de chroniqueurs nous mettent en garde contre les arnaques en tout genre et nous aiguillent quotidiennement vers les meilleurs plans « conso », notamment en matière d'alimentation.
De plus en plus décriée à l'ère actuelle du végétarisme et du veganisme, la chasse peut être un sujet controversé.
Michel Carrère nous transmet ici un patrimoine culinaire autour du gibier à plumes et à poils riche et peu ordinaire.
Tout est bon dans le poulet !Facile à trouver, à cuisiner et apprécié de tous, le poulet est l'ingrédient indispensable à avoir dans vos cuisines.