L'ouvrage facile d'accès comporte cinq grandes parties I - Les origines et premières citations : histoire du cépage, origine génétique, synonymie.
Lieux de vin, lieux de vie, lieux divins - À la veille de Vinexpo, pour aider les visiteurs à trouver facilement des lieux qui répondent à leurs attentes et pour faciliter la curiosité des touristes et des Bordelais eux-mêmes, ce guide de la dégustation et de l'art de vivre le vin répertorie les bars et restaurants à vins, ainsi que tous les lieux à Bordeaux et en Gironde où la civilisation du vin est mise en valeur.
Le Guide 2010 Complément du magazine NumberWine bimestriel, tirage 110 000 exemplaires, qui s'adresse aux consommateurs amateurs de vins, pas pros , qui souhaitent avoir des recommandations simples, avec des critères accessibles, pas de termes techniques ; un Pocket Guide que l'on garde précieusement, dont les idées d'achats proviendraient d'un bon copain qui nous ressemble.
En réalisant ce livre accessible et ludique, les auteurs nous offrent de faire nos premiers pas en dégustation et de nous perfectionner entre amis.
Que boire avec des huîtres ? A quelle température servir ce joli vin blanc que l'on vous a offert ? D'où viennent les appellations contrôlées ? Et la bulle de champagne ? Vous trouverez les réponses à toutes ces questions dans l'Almaniak Tout sur le vin en 365 jours 2018 ! Chaque jour, apprenez une nouvelle anecdote sur le vin, son histoire, ses techniques de fabrication, les terroirs, les différents cépages.
Partez à la rencontre du monde fromager et redécouvrez la richesse des saveurs du fromage.
Votre bien-être est le reflet de votre alimentation !Depuis la nuit des temps, les boissons bienfaisantes font partie de la vie des hommes.
Suivez-moi sur les routes de l'Italie pour découvrir mes recettes préférées, région par région !80 recettes de l'aperitivo au dessert, comme la tourte pasqualina de Ligurie, les raviolis plin au boeuf et aux herbes du Piémont, le risotto au safran de Lombardie, les orecchiette des Pouilles, la panzanella de Toscane, les aubergines alla parmigiana ou la pizza de Naples, les saltimbocca de Rome et, bien sûr, le tiramisù de ma ville, Trévise !Des pas-à-pas, des conseils et des infos sur les spécialités à goûter et à rapporter de chaque région, et des reportages photos sur les villes emblématiques.
100 recettes inratables pour en finir avec les cacahuètes !Des idées originales et des recettes simples et rapides pour des apéros réussis à tous les coups !Avec des sommaires thématiques très pratiques, pour répondre à toutes vos envies !
100 recettes inratables pour réaliser les grands classiques de la cuisine française !Que vous soyez pressé ou que vous ayez plus de temps, apprenez à réaliser tous les plats cultes de la cuisine française.
Tous à table ! est un appel au partage, à la générosité, à la convivialité !Quoi de plus essentiel que de réunir copains et famille pour partager ensemble de bons moments ? Et quoi de plus propice à ces retrouvailles qu'une grande et chaleureuse tablée ? Voici plus de 100 recettes d'apéros, d'entrées, de plats et de desserts à partager à 6, 8, 10 personnes et plus ! Tourte aux pommes de terre et morilles, curry vert de crevettes, agneau confit et polenta aux herbes, gâteau crousti-fondant aux noisettes, tarte mirabelles-amandes.
La chocologie désigne la connaissance du chocolat, de la culture du cacao à l'art de la dégustation.
Optimisez vos performances grâce à une alimentation adaptée !- Plus de 100 recettes pour tous les sportifs - Des entrées, des plats et des desserts pour manger équilibré tout au long de la saison mais aussi des boissons et des collations spécial effort - Une FAQ avec toutes les réponses aux questions que vous vous posez sur l'alimentation du sportif Découvrez comment allier recettes gourmandes et alimentation adaptée grâce à Nicolas Aubineau, diététicien nutritionniste spécialiste du sport.
Partez en expédition culinaire avec Sylvie Da Silva dans cette ville à l'esprit bohème où riment douceur de vivre, authenticité et générosité.
50 recettes de jus et de smoothies pour faire le plein de goût, de vitamines et d'énergie.
Toutes les recettes indispensables pour réussir vos apéros !Brochettes de thon, crevettes et mangue, mini-rouleau de printemps, accras de morue, tarama maison, bonbons de foie gras, mini-burgers, mojito à la fraise, sangria rose.
Pates et nouilles
Visages de vignerons, figures du vin
Les bons accords - les grands principes d'harmonies mets-vins
Les vins de loire