La soupe est un grand classique, parfois monotone de notre cuisine.
Bien manger au quotidien, c'est facile quand on sait comment composer des plats sains tout en restant gourmands.
Avec toujours à coeur de réaliser des recettes gourmandes, simples et accessibles, Laurent Mariotte vous propose des soupes à décliner au quotidien, hyper rapides à préparer, alliant à la fois de bons produits frais et de saison à des ingrédients semi-élaborés (conserves, bocaux, préparations sous vide).
Véritable artiste des fourneaux, Pierre Gagnaire met sa gastronomie à la portée de tous, en adaptant ses meilleures recettes pour le grand public, et cela de l'entrée au dessert.
La tarte aux pacanes est un dessert typique de la Nouvelle-Orléans, d’influence française, ce sont les Amérindiens qui ont fait découvrir la noix de pécan aux colons.
La tarte fraise-rhubarbe est un dessert printanier et estival apprécié pour son équilibre parfait entre le sucré des fraises et l'acidité de la rhubarbe.
L’été est là, et avec lui ses vacances, ses soirées ,… et parfois ses mauvaises habitudes ! Le fait de partir en vacances et de changer complètement de mode de vie peut vous faire perdre quelques uns de vos bons réflexes.
Vous l’aurez peut-être remarqué, ces jours-ci je cuisine nettement mois.
Une bonne recette de salade originale et rafraîchissante pour l’été qui est bien là !! le tout servie dans un pain pita.
Voici une confiture de saison, une confiture de vendange.
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de la plateforme COOKIDOO Ingrédients: 40 g de fécule de maïs 15 g de sucre glace 2 c à c de sel 3 c à c de paprika doux en poudre 1 1/2 c à c de paprika fort 1 c à c de curry en poudre 200 g de cacahuètes.
Encore une glace qui va vous faire fondre en fondant dans votre bouche.
D'ordinaire j'aime de temps un temps servir un mojito en été quand il y a de la menthe bien fraiche au jardin.
C'est pas faute de le savoir et de me dire que je ne vais me refaire avoir, mais chaque année avant les fêtes c'est la même chose.
C'est une recette toute simple un peu vintage que je vous propose aujourd'hui.
Liste complète de mes recettes Plat principalAccompagnementDessert sucréBoisson CollationPetit-déjeunerRepas froids à emporter Sans glutenOvo-végétarienLacto-végétarienOvo-lacto-végétarienVégétalie…
Avec ces chaleurs estivales une glace ça vous dit ? Moi je pense qu'elle s'impose.
Même si on se sent encore très proches des fêtes, la Chandeleur est synonyme d'entorse au régime donc ce n'est pas aujourd'hui que je vais vous aider.
J'ai dans mon jardin un poirier ancien qui me donne des poires très fermes qu'il faut obligatoirement cuire, les poires curé.
Lorsque j'ai vu passer sur le blog Keskonmangemaman cette confiture de poivrons rouges, j'ai tout de suite été séduite et j'ai imaginé de bons toasts garnis de fromage de brebis basque bien sûr car cette confiture évoque cette belle région.
En cette saison les fruits exotiques sont bien tentants sur les étals de marchands de fruits.