Tous les produits de la catégorie "Bases de la cuisine" - page 20
Le grand livre des conserves bernardin
Fruits, légumes, marinades, sauces : toutes les techniques et les secrets pour maîtriser l'art de la conserve.
Déguster le cbd, 50 recettes pour se sentir mieux
Présent dans le chanvre, le CBD (ou cannabidiol) possède des propriétés naturelles anxiolytiques et antidépressives.
Manger pour de bon : 85 recettes de nos fermes au gré des saisons
Les plats transformés suremballés ne vous emballent pas tellement et l'idée de manger des fraises en décembre vous donne des frissons.
Food moods : 5 ambiances, 80 recettes
C'est dimanche soir et vous voulez chiller sous un plaid ? Vous avez besoin du réconfort de vos plats d'enfance préférés ? Des potes débarquent à l'improviste pour l'apéro ? Une envie subite de vous évader ? Besoin d'un coup de boost après votre séance de piscine ? Mood food, le plus feel good des food books est LE livre qu'il vous faut.
Mes farines maison : 33 farines, 100 recettes
La farine faite maison est plus fraîche et plus riche en nutriments que la farine industrielle.
Cuisiner avec les graines germées
Les graines germées sont très riches en micro-nutriments.
French pastries and desserts by lenôtre
Gaston Lenôtre, the legendary master French pâtissier, was revered for having made desserts lighter and more delicious; his techniques continue to influence pastry chefs in France and around the world.
Le b.a-ba de la cuisine - pour cuisiner italien
- 75 recettes à réaliser avec un maximum de 6 ingrédients.
Simplissime - le livre de cuisine le + facile du monde
Pour fêter le million d'exemplaires de notre livre phénomène simplissime que nous n'avons plus à vous présenter, nous vous proposons une version collector tirage limité à 20 000 ex tout en noir et Gold.
Bons desserts de grands-mères : plus de 100 recettes gourmandes
Avec plus de 100 recettes gourmandes illustrées de photos pleines de charme et faciles à réaliser, cet ouvrage vous fera revivre les doux plaisirs de l'enfance et retrouver la saveur des desserts d'autrefois.
Fêtes : facile, rapide, bon !
Des repas de fêtes réussis.
Maroc : facile, rapide, bon !
Un voyage culinaire au Maroc.
Gâteaux : facile, rapide, bon !
Des gâteaux originaux, gourmands et délicieux.
Asie : facile, rapide, bon !
Un voyage culinaire en Asie.
La poitrine
En boucherie, la poitrine est l'ensemble des morceaux appartenant à la cage thoracique d'un animal, plus ou moins rattachées au sternum.
Le caviar français
Depuis 2008 et l'interdiction à la vente du caviar d'esturgeon sauvage, la France, pionnière dans l'élevage de ce poisson préhistorique (pas loin de 200 millions d'années quand même) a réussi à s'imposer comme un acteur majeur sur le marché mondial.
Les huiles essentielle
«?Mais, quand d'un passé ancien rien ne subsiste, [.
Vous allez enfin vous y connaître en vin
Est-ce que ça existe un vin correct en cubi ?À quoi sert une carafe ?Est-ce qu'un bouchon synthétique c'est bien ?Combien de grappes de raisin dans un verre ?Comment conserver mes bouteilles ? Si vous vous posez ces questions et tant d'autres et que vous cherchez des réponses simples, vous êtes au bon endroit !Découvrez plus de 60 interrogations viticoles et vinicoles abordées sous la forme d'infographies ludiques, expliquées en quelques mots.
Le petit larousse des vins : découvrir, reconnaître, déguster
Le guide essentiel pour :Apprendre à sélectionner un bon et un grand vin.
Épices miracles
Une présentation détaillée de 15 épices : description et origine, composants, propriétés, utilisations, précautions à prendre.