Cuisiner avec les graines germées
Les graines germées sont très riches en micro-nutriments. Beaucoup plus que leurs versions non germées. Cocktail de vitamines, minéraux, protéines,...
Voir la suite
Tags :
Plat, Soupe, Fenouil, Pois chiche, Quinoa, Salade, Radis, Sarrasin, Boisson, Rapide, Cocktail, Végétarien, Graine, Fénugrec, Tournesol
Catégories :
Livre, Cuisine rapide, Bases de la cuisine, Cuisine au quotidien, Cuisines du monde, Cuisine végétarienne et végan, Cuisiniers vus à la télé, Régime spécial, Vins - Spiritueux, Apprentissage et techniques professionnelles, Guides et recettes, Amérique du Nord, Amérique latine, Aliments complets, Boissons, Coktails, Cuisine Végétarienne
Les graines germées sont très riches en micro-nutriments.
Beaucoup plus que leurs versions non germées.
Cocktail de vitamines, minéraux, protéines, fibres...
elles ne manquent pas d'atouts !
Elles apportent fraîcheur et originalité à de nombreux plats : salades, soupes, crackers, tartinades, jus...
Incontournables en diététique, ce sont les alliées d'une cuisine végétarienne saine et gourmande.
D'autant qu'il n'est pas compliqué de faire germer ses graines.
Dans un coin de sa cuisine ou sur le rebord d'une fenêtre.
Au sommaire Alfalfa - Fenouil - Fenugrec - Pois chiche - Quinoa blanc et rouge - Radis - Sarrasin - Tournesol - Graines mucilagineuses
Beaucoup plus que leurs versions non germées.
Cocktail de vitamines, minéraux, protéines, fibres...
elles ne manquent pas d'atouts !
Elles apportent fraîcheur et originalité à de nombreux plats : salades, soupes, crackers, tartinades, jus...
Incontournables en diététique, ce sont les alliées d'une cuisine végétarienne saine et gourmande.
D'autant qu'il n'est pas compliqué de faire germer ses graines.
Dans un coin de sa cuisine ou sur le rebord d'une fenêtre.
Au sommaire Alfalfa - Fenouil - Fenugrec - Pois chiche - Quinoa blanc et rouge - Radis - Sarrasin - Tournesol - Graines mucilagineuses
Caractéristique du produit
Editeur : Marie Claire
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 127
Présentation : broché
Dimensions : 18.2 x 23.1 x 1.3 cm
Date de publication : 28/09/2021
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 127
Présentation : broché
Dimensions : 18.2 x 23.1 x 1.3 cm
Date de publication : 28/09/2021
Nous vous recommandons ces produits
Cuisiner avec un rice cooker - super facile
A quoi sert un rice cooker, à part à cuire du riz ? Surprise.
100 diners complets sans viande
Des repas complets, bons et sains sans poisson ni viande, concoctées par deux auteurs spécialistes et passionnées.
#Tibits - Cuisiner. Partager. Savourer.
La chaîne tibits compte une douzaine d'enseignes, installées notamment à Zurich, Lausanne et Londres.
Mes petites recettes magiques 100% healthy: 100 recettes délicieusement saines pr mieux manger et mieux vivre au quotidien
Aujourd'hui, on peut enfin concilier alimentation saine et plaisir des papilles ! Ce livre regroupe les 100 meilleures recettes proposées au restaurant « Ensuite » à Paris (Opéra), une restauration « slow fast-food » : fast-food car on mange rapidement mais slow car les ingrédients sont à la fois hyper-qualitatifs (tout est 100 % frais, bio.
Vous apprécierez ces recettes
Comment faire une salade de quinoa et brocoli
La salade de quinoa et brocoli avec courge musquée au four est un plat sain et équilibré, idéal pour une alimentation riche en nutriments.
7 Recettes santé pour maigrir : Lutter contre le surpoids
Adopter une alimentation saine et équilibrée est essentiel pour favoriser la perte de poids tout en maintenant son énergie et son bien-être.
Porchetta de cochon de lait
Note : Nous avons utilisé un arrière de cochon de lait pour réaliser cette recette car nous ne sommes que deux.
Salade de Pommes de Terre Fruits de Mer et Céleri
Ce plat raffiné, une idée de recette fraîche, la salade de pommes de terre fruits de mer et céleri idéale pour les amateurs de fruits de mer.
Courge Spaghetti farcie au four
La courge spaghetti est un légume polyvalent qui, une fois cuit, dévoile des filaments semblables à des spaghettis.
Comment cuire du fenouil au four ?
Le fenouil est un légume méditerranéen au goût délicatement anisé, qui gagne à être cuit au four pour révéler toute sa douceur.
Adoptez le healthy : Salade de légumes vapeur au Cookeo
La salade de légumes vapeur au cookeo est un plat incontournable pour tous ceux qui cherchent à allier santé, saveur et rapidité.
Poivrons au four : pour un repas en famille ou pour impressionner vos invités !
Les poivrons au four sont un plat savoureux, équilibré et facile à préparer.
La Soupe de Pois Chiches Méditerranéenne qui Va Vous Surprendre
La soupe de pois chiches est un mets traditionnel apprécié dans de nombreuses cultures pour sa simplicité, sa richesse en saveurs et ses bienfaits pour la santé.
Le houmous tel que nous l’aimons
On parle du houmous depuis le VIIe siècle avant Jésus Christ en Mésopotamie, son origine est très disputée mais une chose est certaine c’est que l’idée de mélanger de la purée de pois chiches et de la pâte de sésame.
Soupe rustique à la saucisse sarde au fenouil
C'est une soupe des plus rustiques, composée de légumes coupés en cubes, de petit épeautre, de pois chiches noirs et d'une saucisse originaire de Sardaigne parfumée aux graines de fenouil.
Roulés à la Saucisse : Un Apéritif Facile et Irrésistible en Moins de 30 Minutes
Les roulés à la saucisse sont un apéritif ou un plat convivial apprécié de tous.
Burger de quinoa, pois chiches et brocolis, accompagné de guacamole et de petites tomates confites
Comme je ne me lasse pas de faire de nouveaux burgers, voici mon petit dernier! Tendre et savoureux, il sera vous ravir pour son goût délicat et sa richesse nutritionnelle.
Salade de pois chiches brésilienne
Salade de pois chiches brésilienne Une recette traditionnelle familiale de la cuisine brésilienne simple et rapide à préparer.
Salade tiède de quinoa au fromage grillé +
Si je pouvais découvrir plusieurs plats, disons une trentaine, aussi savoureux et agréables à préparer que celui que nous avions hier dan.
Cuisson du sarrasin : à la créole ou en risotto
Le sarrasin en grains mériterait d'être cuisiné plus souvent : il est facile à préparer, d'une saveur originale et très agréable.
Salade De Pois Chiches au Cumin
Pour 4 personnes Trempage 24 heures Préparation 10 minutes Cuisson 2 heures Ingrédients 350 g de pois chiches 1 oignon rouge Le jus d'un citron 1 cuillère à soupe de persil plat ciselé 1 cuillère à soupe de cumin moulu 10 cl d'huile d'olive 1 cuillère.
Salade de fenouil au pamplemousse
Ingrédients : pour 6 personnes 4 jolis bulbes de fenouil 2 pamplemousses roses bien fermes 1 belle tranche de mortadelle 2 cuillerées à soupe de persil plat ciselé La vinaigrette 2 cuillerées à soupe de jus de pamplemousse 1 cuillerée à soupe de jus.
Salade de saumon grecque
Salade de saumon grecque Une recette originale de salade qui peut tout à fait se préparer en avance pour se déguster bien fraîche.