Une cuisine pour Voozenoo

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Toutes les recettes de "Plat salé" - page 6


Hakk Kotletid – Estonie

Hakk Kotletid – Estonie

Un plat estonien très simple mais excellent qui constitue un très bon repas pour l'hiver.

Poulet Satay – Brunei

Poulet Satay – Brunei

Des petites brochettes de poulet marinées dans des épices avec une sauce satay aux cacahuètes.

Ketchup à la banane, pimenté

Ketchup à la banane, pimenté

Ce ketchup est vraiment excellent.

Gratin de pommes de terre en millefeuilles farcies

Gratin de pommes de terre en millefeuilles farcies

Simple, mais avec de bonnes épices, une l'omelette que l'on met dans les couches.

Tomates farcies au riz, carré frais et jambon

Tomates farcies au riz, carré frais et jambon

Un plat simple à faire et qu'on peut manger chaud ou froid.

Dos de cabillaud, écailles de courgettes

Dos de cabillaud, écailles de courgettes

Le basilic, le piment de Noria et le citron parfument à la perfection la chair de ce poisson.

Velouté glacé de courgettes, fromage frais et curry

Velouté glacé de courgettes, fromage frais et curry

Dans la recette des « Bâtons de courgettes, saumon grillé et sauce au curry« , j’avais fait un velouté avec les chutes de courgettes.

Bâtons de courgettes panés, saumon grillé et sauce au curry

Bâtons de courgettes panés, saumon grillé et sauce au curry

Voici une recette que j’avais mise de côté, il y a deux ans, jour pour jour quand Claudine « Cuisine de Gut » l’avait publié.

Mini-muffins au chèvre, tomates séchées et parmesan

Mini-muffins au chèvre, tomates séchées et parmesan

Pendant tout le mois de juillet, j’ai réalisé quelques apéro dinatoire où j’ai cuisiné pas mal de petites recettes pour faire comme un bar à Tapas.

Cake aux courgettes et chèvre

Cake aux courgettes et chèvre

Le fromage de chèvre est à l’honneur ce mois-ci avec l’ingrédient que nous propose Fabienne « Le blog de Kekeli » pour la 76ème édition de « Recette autour d’un ingrédient » instauré par Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour.

Riz épicé aux crevettes – Jordanie

Riz épicé aux crevettes – Jordanie

C’est au tour de la Jordanie de fêter son indépendance au terme du mandat britannique en 1946.

Farfalles aux courgettes, sauce au chèvre

Farfalles aux courgettes, sauce au chèvre

Aujourd’hui, je vous propose une recette de pâtes toute simple, rapide et délicieuse.

Tieb de daurade – Sénégal

Tieb de daurade – Sénégal

Le tour du monde avec « Cuisiner pour la paix » continu en ce mois d’avril avec 9 pays qui fêtent leur indépendance.

Mangue et riz collant sauce noix de coco

Mangue et riz collant sauce noix de coco

Brunei, en forme longue Brunei Darussalam (en malais : Negara Brunei Darussalam) est un micro-État situé dans le nord de l’île de Bornéo, en Asie du Sud-Est qui fête son indépendance ce jour.

Blancs de poulet à la mélasse de grenade, noix et riz persan

Blancs de poulet à la mélasse de grenade, noix et riz persan

Pour saluer les Iraniens à l’occasion de leur fête nationale en ce jour, je vous propose une recette qui ne vient pas d’un quelconque site sur Internet, ni d’un livre, mais tout simplement d’une amie anglaise d’une de mes collègues de boulot qui a vécu.

Riz au lait aux fruits de la passion, chantilly coco vanille

Riz au lait aux fruits de la passion, chantilly coco vanille

Encore un dessert, me direz-vous ? Mais là, c’est la faute de Viviane « Quoi qu’on mange?« .

Cuajada fondante aux courgettes et chèvre

Cuajada fondante aux courgettes et chèvre

Aujourd’hui, je vous emmène en Espagne déguster un délicieux flan en version salée.

Salade de riz au thon, champignons et poivrons

Salade de riz au thon, champignons et poivrons

Une nouvelle petite idée de recette que j’offre au “Challenge alimentaire, Fin De Mois Difficile“ d’ Isabelle du joli blog « Simplement Cenwen » .

Salade de linguine, courgettes râpées et tomates cerise rôties

Salade de linguine, courgettes râpées et tomates cerise rôties

Après ma participation sur le thème des Muffins du jeu de Sonia : Tests de recettes entre blogueur, voici ma participation sur le thème des Salades.

Ragoût de poitrine d’agneau au persil

Ragoût de poitrine d’agneau au persil

Quand je suis à court d’idée pour les repas, j’aime bien me plonger dans mes cahiers de recettes de famille.

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