Une cuisine pour Voozenoo573 recettes
| Recettes de cuisine | cuisine traditionnelle | cuisine du monde
Pasta e ceci alla romana
Ce plat de "Pâtes et pois chiches à la romaine" s'apparente plus à une soupe épaisse qu'à un plat en sauce.
Hakk Kotletid – Estonie
Un plat estonien très simple mais excellent qui constitue un très bon repas pour l'hiver.
Poulet Satay – Brunei
Des petites brochettes de poulet marinées dans des épices avec une sauce satay aux cacahuètes.
Gratin de pommes de terre en millefeuilles farcies
Simple, mais avec de bonnes épices, une l'omelette que l'on met dans les couches.
Gratin fondant de poisson aux petits pois
Une recette antigaspi du Chef Jamie Oliver qui nous a encore bien régalé.
Poulet au citron confit et lait de coco
Je faisais cette recette avec de la crème fraiche et des citrons jaunes.
Macaroni gratiné haïtien
Cette béchamel bien crémeuse et bien relevée est un plaisir en bouche, elle enveloppe les pâtes délicieusement.
Magret de canard, sauce aux châtaignes
J'ai marié le canard aux châtaignes dans une bonne sauce onctueuse avec des pommes de terre rissolées pour un bon repas festif même si on est que deux.
Mini cocotte de saumon, crustacés et légumes
La sauce au fromage se marie à la perfection avec le reste, le chapeau en pâte feuilletée se déguste comme des petits morceaux de pain pour accompagner le tout.
Velouté de patates douces aux poires et bleu d’Auvergne
La patate douce et la poire le rende doux et bien parfumé, le bleu d'Auvergne apporte la note de caractère.
Pizza aux oignons caramélisés, butternut et chèvre
Une pizza végétarienne aux oignons caramélisés, butternut et fromage de chèvre.
Gnocchis, sauce butternut et jambon cru
Une sauce à base de butternut, porto, jambon cru, crème vient napper des gnocchis maison ou pas.