Une cuisine pour Voozenoo579 recettes
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Pastilla au poulet, amandes et miel – Maroc
La pastilla marocaine est constituée de pâte de Filo ou de brick, une base d'oignons, persil, coriandre, d'œuf et d'amandes.
Papas à la huancainas – Pérou
Un plat péruvien avec des pommes de terre cuites à l'eau nappées d'une sauce épicée et crémeuse appelée salsa huancaína.
Cubano, le sandwich traditionnel cubain
Le Cubano se prépare avec des tranches de jambon fumé et du rôti de porc mariné au mojo, marinade à l'orange et ail.
Chicharron de pollo portoricain
Le chicharron de pollo de Porto Rico est une plat à base de poulet mariné, pané puis frit.
Poulet à la brabançonne – Belgique
Un plat belge avec une sauce à base de bière, de lardons, de crème et de chicons.
Pollo en Salsa de Coco – Colombie
Le pollo en salsa de coco est un plat traditionnel colombien de poulet en sauce de noix de coco qui combine des saveurs salées et sucrées.
Buuz – Raviolis vapeur de Mongolie
Ce sont des raviolis cuits à la vapeur à base de viande de mouton, de bœuf avec des oignons, de l'ail, du cumin, du sel et du poivre.
Catreles – Comores
Les Catreles appelés aussi Cutless, Catless sont des beignets salés de pomme de terre au thon frais.
Mtewem en sauce rouge – Algérie
Un savoureux mélange d'épices, deux textures de viande différentes, des pois chiches.
Carne mechada – Venezuela
Le carne mechada est un plat du Venezuela, qui consiste à effilocher de la viande cuite et à l'agrémenter dans une sauce à base de tomate et poivron bien épicé.
Draniki – Galette Biélorusse
Des galettes de pommes de terre absolument délicieuses ! On les appelle aussi des Pancakes salés.
Cassava heavy cake – îles caïmans
Un gâteau bien épicé avec une texture particulière qui ressemble à une gelée très épaisse.
Igisafuliya – Rwanda
L’igisafuliya est un délicieux plat rwandais qui se compose de poulet, de légumes et de banane plantain.
Pilons de poulet rôtis somalien
Cette recette est souvent proposée dans des restaurants en Somalie, les pilons de poulet sont soit rôtis ou soit panés, très parfumés et bien grillés.
Beignets de pois chiche et sauce piquante
Très simples à réaliser, ces beignets de pois chiches sont vraiment délicieux à picorer en les trempant dans cette bonne sauce "bien" relevée !