Une cuisine pour Voozenoo211 recettes
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Saumon en papillote au saké, riz vapeur
En ce mois de Janvier, le thème de Culino Versions portait sur la cuisson vapeur.
Riz nature cuisson vapeur
J’aime beaucoup la cuisson vapeur mais je dois reconnaitre que je ne suis pas équipée, j’ai un (même deux) couscoussier.
Galette des Rois « Pomarlou »
Le Défi de Stéphane, « Recette de cuisine », du mois de Janvier porte sur le thème de la galette des rois revisitée.
Tarte à la tomate et roquefort
Le soir, j’aime bien faire des tartes et les accompagner d’une salade verte.
Gratin de courgettes – pommes de terre au bouillon
Lorsque j’étais « Ado », ma mère nous faisait ce plat 2 à 3 fois dans le mois.
Courgettes à la coriandre
Simple, sain et divinement bon ! Une amie m’a donné quelques courgettes de son potager, fraichement cueillies.
Tarte fromagère aux champignons et courgettes
En faisant l’inventaire de mon frigidaire, j’ai trouvé une brousse et une pâte feuilletée en fin de vie, 2 courgettes abandonnées, des champignons qui allaient mal vieillir, un bout de fromage à raclette isolé, du persil et de la coriandre assoiffées….
Chichi Frégi
Cette semaine, mon fils ayant contracté la varicelle, nous avons ressorti une vieille recette qui me vient de mon arrière grand-mère.
Quiche aux courgettes et au Cantal vieux
J’avais de très belles courgettes et cela m’a donné envie de refaire cette quiche que j’adore.